羊排的做法，空气炸锅羊排的做法！？

羊排的家常做法有哪些?

孜然烤羊排 准备食材：羊排1000克、洋葱1个、花椒适量、孜然1小碗、辣椒粉适量、盐适量、食用油适量。做法：花椒泡水晾凉，洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀，羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。

羊排洗净后用厨房纸吸干水分。在羊排上均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。将切碎的迷迭香和蒜末均匀地抹在羊排上。预热烤箱至200°c，将调味好的羊排放入烤盘。根据羊排的厚度和个人口味，烤制时间约为20-30分钟。出炉前几分钟可以刷上一层蜂蜜增加风味。

清炖羊排：将羊排洗净，用开水焯一下，去除羊膻味。锅中放入适量的水，加入羊排，再加入葱姜、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至羊排炖烂即可。这种做法简单，保留了羊排的原汁原味。蒜香羊排：将羊排洗净，用开水焯一下，去除羊膻味。

羊排的做法大全

1、以下是炖羊排的几种做法： 清汤炖羊排：材料：羊排500克、生姜片适量、料酒适量、盐适量、清汤适量、葱段适量、胡椒适量。步骤：羊排切成小块，用开水焯水后捞出备用。炒锅加热，放入生姜片煸炒出香味。倒入料酒，煮开后放入焯水后的羊排，翻炒均匀。

2、烤羊排：材料：羊排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香 做法：- 用盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制羊排约30分钟。- 在烤盘上铺上大蒜和迷迭香，将羊排放在上面。- 将烤箱预热至200摄氏度，将羊排烤约15-20分钟，直到变熟和变脆。

3、做法：羊排切小块，洗净，氽烫。白萝卜切块。砂锅放水烧开后放入所有原料，大火滚十五分钟，转小火煲制二至三小时即可。出锅前放盐调味。孜然羊排 材料：孜然，盐，辣椒，料酒，姜片，葱段。做法：羊排洗净，切成块。

4、做法：将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍；生姜切成片，大葱切成段，大蒜去皮备用；锅中放水，羊排冷水下锅和几片生姜；再放一段大葱，去羊肉的膻味。煮十分钟后去血沫捞出羊排，倒掉血沫水；锅中重新倒入清水，水沸后放入羊排和葱姜蒜。

羊排怎么吃的做法

1、羊排洗净，焯水后洗净血沫。 胡萝卜切块，洋葱切丝，姜切片。 将羊排、胡萝卜、洋葱、姜放入砂锅，加适量水。 大火烧开后转小火炖煮，加入料酒去腥。 炖至羊排熟烂，加盐调味即可。红烧羊排 所需材料：羊排、姜、葱、生抽、老抽、糖、料酒、八角、桂皮。

2、首先洗一洗块羊排，用纸吸干水，抹上盐；盘上面放小小牛油，放上羊排，入烤箱，400度，焗40到-45分钟。

3、羊排炖汤：将羊排切块，用开水焯水去腥味，然后和胡萝卜、洋葱、土豆等蔬菜一起炖煮。炖煮过程中可以加入一些调料，如盐、胡椒粉等。羊排炖汤味道鲜美，营养丰富。羊排火锅：将羊排切片，用开水焯水去腥味，然后放入火锅中涮煮。羊排火锅可以搭配各种蔬菜、豆腐、海鲜等食材，根据个人口味选择蘸料。

4、所有材料准备好，羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水，再用冷水清洗干净，沥干水分。锅中放入适量油，油热后，加入适量冰糖，小火，炒出焦糖色。放入焯好的羊排，不断地翻炒。羊排炒至表面金黄，加入葱、姜、蒜、香叶、八角，继续翻炒至出香味。

羊排有哪些常见的做法?

烤羊排：材料：羊排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香 做法：- 用盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制羊排约30分钟。- 在烤盘上铺上大蒜和迷迭香，将羊排放在上面。- 将烤箱预热至200摄氏度，将羊排烤约15-20分钟，直到变熟和变脆。

清炖羊排 材料准备：羊排、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、香菜等。制作步骤：羊排切块，用开水焯水去血沫。锅中加入适量清水，放入焯好水的羊排。加入姜片、葱段、料酒和白胡椒粉。大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖。炖至羊排肉质软烂，汤色清澈，加盐调味，撒上香菜即可。

羊排可以烧很多种好吃的菜肴，以下是几种常见的做法： 烤羊排：可以用烤箱或烤架将羊排烤至金黄色，外焦里嫩，搭配适量的调味料和香草，口感鲜嫩。 红烧羊排：先将羊排煎至两面金黄，然后用红糖、酱油、料酒等调料炖煮，入味后肉质柔软，色香味俱佳。

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