干锅虾怎么做，干锅虾怎么做好吃视频！？

干锅虾怎么做好吃

1、用料：虾500克、土豆1个、葱姜蒜适量、食用油适量、香芹一根、香菜3根、白芝麻适量、莲藕1节、香锅底料一包。土豆、莲藕切片泡入水中洗去淀粉。大虾去头，开背去虾线，洗净后分别装入盘中，虾身放入料酒，一勺玉米淀粉抓匀备用。

2、虾去壳，用清水洗净。 干辣椒剪成小段，大葱切段，生姜切片，青红椒切片，蒜瓣拍碎备用。 在锅中加入适量食用油，放入花椒炒香，炒至香味出来。 加入干辣椒、蒜瓣、生姜片煸炒，炒出香味后加入大葱段，炒出香味。 加入虾，翻炒均匀。 倒入适量的料酒，翻炒片刻。

3、首先碗中放入虾、倒入淀粉搅拌均匀备用。步骤10 然后起锅倒油，油温7成热放入虾炸至变色捞出，倒入土豆炸2分钟捞出备用。步骤11 接着另起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒炒出香味，加入豆瓣酱炒出红油，接下来倒入土豆、火腿、虾、红椒翻炒3分钟。步骤12 最后撒上葱花即可。

4、准备工作：将虾剪去虾须，虾线洗净备用；将干辣椒、干香菇、干豆腐皮、干豆皮分别剪成适当大小备用；蒜末和姜末准备好。 鱼锅烧热，加入适量的食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。 加入剪好的干辣椒和干香菇煸炒出香味。 加入虾，用料酒炒至变色。

干锅虾怎么做

1、干锅虾的简单做法 准备食材：虾、蒜、姜、青红椒、豆瓣酱、花椒、盐、料酒、生抽、糖、鸡精、油。 虾去壳去头，洗净备用。 蒜、姜、青红椒切末备用。 热锅凉油，放入花椒爆香。 放入蒜、姜末煸炒出香味。 加入豆瓣酱煸炒出红油。 放入虾煸炒至变色。

2、干锅虾的做法如下：先将虾剖去背部，之后挑掉沙线。里脊肉切成薄片，香菇洗净切成两半，香叶、八角洗净，姜、蒜、泡辣椒剁碎，葱白切丁，香菜切碎、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀，猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。锅中放油烧至六成热，下猪肉片炒散至表面发白。

3、用料：虾500克、土豆1个、葱姜蒜适量、食用油适量、香芹一根、香菜3根、白芝麻适量、莲藕1节、香锅底料一包。土豆、莲藕切片泡入水中洗去淀粉。大虾去头，开背去虾线，洗净后分别装入盘中，虾身放入料酒，一勺玉米淀粉抓匀备用。

麻辣干锅虾的三种做法

做法一：准备用料。大虾，盐，料酒，花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，洋葱，郫县豆瓣酱，糖，米醋，生抽，莲藕，鲜笋，西芹，青葱。

鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜。做法 鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。 大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。 锅中放适量油，稍稍多一点。 将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。 捞出，取虾油。 虾油倒入锅中，将土豆放入煎。

麻辣干锅虾的做法： 准备食材：虾、土豆、豆皮、腐竹、豆芽、青蒜、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油。 虾去壳去头，洗净备用。土豆去皮切块，豆皮、腐竹泡软备用。青蒜切段，姜蒜切末备用。 干辣椒、花椒炒香备用。

做法：虾去泥线，洗净沥水。洋葱芹菜切段。锅中油，虾炸至变色、外壳脆，捞出。爆香洋葱，放入虾、盐、料酒炒。小诀窍：炒洋葱小火，虾用小火炸脆；芹菜叶子可加。干锅鲜虾土豆 材料：鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜。做法：虾去泥线，土豆切块，大蒜、红椒切块，香菜切段。

食材：鲜虾450克、花生仁（炒）70克、西芹30克、香葱1根、青花椒2克、干辣椒8克、生姜6克、料酒20毫升、黑胡椒粉2克、精盐2克、蒸鱼豉油15毫升。新鲜的虾，洗净剪掉虾须，从背部的第二关节，挑出虾线。再次洗净沥水后入碗中，加料酒，生姜丝，黑胡椒粉，拌匀后腌20分钟。

主料：虾半斤就够了。辅料：黄瓜半根、藕一小段。配料：辣椒适量、葱适量、花椒适量、小茴香适量、姜适量、蒜适量。将虾洗净，用刀从背上划开一个口子，一是方便入味，还有就是可取出那根筋。轻轻的把筋弄掉，也可用牙签挑掉。

干锅虾的具体做法

干锅大虾是一道美味的川菜，下面是干锅大虾的做法：材料：- 大虾500克 - 姜蒜适量 - 干辣椒适量 - 干豆鼓适量 - 青椒适量 - 红椒适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白胡椒适量 - 老抽适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 步骤： 大虾去壳，洗净，沥干水分备用。

干锅虾的做法如下：先将虾剖去背部，之后挑掉沙线。里脊肉切成薄片，香菇洗净切成两半，香叶、八角洗净，姜、蒜、泡辣椒剁碎，葱白切丁，香菜切碎、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀，猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。锅中放油烧至六成热，下猪肉片炒散至表面发白。

用料：虾500克、土豆1个、葱姜蒜适量、食用油适量、香芹一根、香菜3根、白芝麻适量、莲藕1节、香锅底料一包。土豆、莲藕切片泡入水中洗去淀粉。大虾去头，开背去虾线，洗净后分别装入盘中，虾身放入料酒，一勺玉米淀粉抓匀备用。

原料：基围虾一斤、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒各适量。蔬菜洗净：洋葱切小块、土豆切条、莴苣切滚刀、香菇打花，午餐肉切薄片，其他调料备好。先把土豆、莴苣、荷兰豆和香菇，开水烫一下。

最简单的干锅虾怎样做

1、干锅虾的简单做法 准备食材：虾、蒜、姜、青红椒、豆瓣酱、花椒、盐、料酒、生抽、糖、鸡精、油。 虾去壳去头，洗净备用。 蒜、姜、青红椒切末备用。 热锅凉油，放入花椒爆香。 放入蒜、姜末煸炒出香味。 加入豆瓣酱煸炒出红油。 放入虾煸炒至变色。

2、虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜。切好菜啦，这篇文章用的是土豆，莴笋，藕片。喜欢吃其他的菜也可以换的。但是洋葱要有。干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍好，芹菜两根，花椒若干，青椒五根。

3、材料：基围虾20只、豆瓣酱30克、花椒30粒、干辣椒1~2个、八角1个、大葱一棵、生姜4片、酱油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵。

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