糯米糍的做法 芋泥糯米糍的做法？

懒人糯米糍的做法

材料：糯米粉60克、玉米粉15克、砂糖25克、牛奶50克、椰奶50克、植物油适量。量好所有材料后， 先把糯米粉和玉米粉过筛。然后把所有材料倒进碗混合。要搅拌均匀至没有颗粒的状态。把已经混合好的粉浆倒进容器里。水滚了以后，把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。

家庭自制糯米糍的做法如下：糯米粉和淀粉混合，加水，调成粘稠状，再加糖，搅拌均匀；把液体倒进盆子里，盖上保鲜膜，用牙签戳洞；放入蒸锅中火蒸20分钟左右；蒸好后加入黄油，揉成面团，放凉；面团里包入红豆沙馅；糯米团粘上椰蓉即可。

懒人版糯米糍 -材 料- 汤圆、椰蓉 -做 法- 锅中清水烧开，放入汤圆；煮到汤圆浮起即可关火，捞出在凉白开中过凉，30秒左右捞出控水；裹上椰蓉，装盘即可食用。

糯米糍做法

1、糯米粉75克，澄粉25克，水110克，红豆沙130克，椰蓉30克。糯米粉和澄粉倒入容器中。再放入水，搅拌均匀。然后将糯米面糊，倒入刷过油的保鲜膜中，再放入盘中（保鲜膜要能耐高温的那种）如果没有保鲜膜，可以在盘子里刷油。然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

2、糯米粉 150克，玉米淀粉50克，糖 25克，油15克，牛奶 250克，柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。 挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。盖上盖子，入微波炉，先高火1分钟。取出，搅拌一下，再入微波炉高火1分钟。

3、水滚了以后，把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。用筷子掰开粉团中间，如果没有粉浆漏出来那就代表已经蒸熟了。接着把粉团用筷子搅拌。用保鲜膜盖好，之后把它放凉约20分钟直至冷却。最后就可以把馅料包进糯米皮内（用了自制的黑芝麻馅），再用熟糯米粉沾在表层 糯米糍就完成了。

4、糯米糍的做法如下：主料：糯米粉150克、玉米淀粉30克、纯牛奶200克。辅料：白砂糖15克、玉米油15克、椰蓉适量、黑芝麻一把、白芝麻一把、杏仁一小把、白糖2勺、红甜菜粉2克。准备材料。糯米粉、玉米粉、植物油、牛奶、白糖过称，搅拌均匀。打发均匀，无颗粒状。

5、做法：芒果去皮切成小块；糯米粉、生粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入馅料，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆，裹上椰蓉即可。

糯米糍的做法及配方

糯米糍的做法： 将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。 将面团分成小块，搓成圆形或长条形。 将糯米团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 将煮熟的糯米团放入芝麻、花生粉或其他喜欢的馅料中，搓成球形。 糯米糍可以直接食用，也可以沾上椰丝或糖粉增加口感。

做法：（1）将糯米粉与糖混合，加入牛奶和植物油，搅拌均匀后用手揉成光滑的面团。（2）将揉好的糯米团分成大小适中的小球，每个约如乒乓球大小，然后双手搓成圆球状。（3）在圆球上用手指轻轻戳一个小洞，放入适量的花生酱，接着将周围的糯米团包拢并搓成圆球。

糯米粉75克，澄粉25克，水110克，红豆沙130克，椰蓉30克。糯米粉和澄粉倒入容器中。再放入水，搅拌均匀。然后将糯米面糊，倒入刷过油的保鲜膜中，再放入盘中（保鲜膜要能耐高温的那种）如果没有保鲜膜，可以在盘子里刷油。然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。（2）将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。（3）象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。（4）烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。（5）待煮得浮上水面即熟。

做法：芒果去皮切成小块；糯米粉、生粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入馅料，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆，裹上椰蓉即可。

正宗糯米糍做法

1、糯米粉75克，澄粉25克，水110克，红豆沙130克，椰蓉30克。糯米粉和澄粉倒入容器中。再放入水，搅拌均匀。然后将糯米面糊，倒入刷过油的保鲜膜中，再放入盘中（保鲜膜要能耐高温的那种）如果没有保鲜膜，可以在盘子里刷油。然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

2、取一份，按成圆饼，放一小勺豆沙，包起来。然后再裹上椰蓉丝即可，糯米糍就做好了。

3、糯米糍的做法： 将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。 将面团分成小块，搓成圆形或长条形。 将糯米团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 将煮熟的糯米团放入芝麻、花生粉或其他喜欢的馅料中，搓成球形。 糯米糍可以直接食用，也可以沾上椰丝或糖粉增加口感。

4、水滚了以后，把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。用筷子掰开粉团中间，如果没有粉浆漏出来那就代表已经蒸熟了。接着把粉团用筷子搅拌。用保鲜膜盖好，之后把它放凉约20分钟直至冷却。最后就可以把馅料包进糯米皮内（用了自制的黑芝麻馅），再用熟糯米粉沾在表层 糯米糍就完成了。

5、将糯米粉和澄粉倒入容器中，加入适量的水并搅拌均匀。接着，将混合好的糯米面糊倒入刷过油的保鲜膜中，再将保鲜膜放入盘中（注意选择能耐高温的保鲜膜）。如果没有保鲜膜，可以在盘子里刷上一层油以防粘。将盘子置于蒸笼上，蒸约20分钟。蒸好后，从蒸笼中取出糯米糍，将其倒在铺有椰蓉的案板上。

6、糯米糍的做法如下：主料：糯米粉150克、玉米淀粉30克、纯牛奶200克。辅料：白砂糖15克、玉米油15克、椰蓉适量、黑芝麻一把、白芝麻一把、杏仁一小把、白糖2勺、红甜菜粉2克。准备材料。糯米粉、玉米粉、植物油、牛奶、白糖过称，搅拌均匀。打发均匀，无颗粒状。

最简单糯米糍的做法

糯米粉75克，澄粉25克，水110克，红豆沙130克，椰蓉30克。糯米粉和澄粉倒入容器中。再放入水，搅拌均匀。然后将糯米面糊，倒入刷过油的保鲜膜中，再放入盘中（保鲜膜要能耐高温的那种）如果没有保鲜膜，可以在盘子里刷油。然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

简单糯米糍的做法 将糯米粉和水混合，揉成面团。 将面团分成小块，搓成圆形。 将圆形面团放入沸水中煮熟，直到浮起来。 取出煮熟的面团，放入冷水中浸泡一会儿。 将浸泡后的面团沥干水分，沾上芝麻粉或椰丝即可食用。

做法：芒果去皮切成小块；糯米粉、生粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入馅料，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆，裹上椰蓉即可。

材料：糯米粉60克、玉米粉15克、砂糖25克、牛奶50克、椰奶50克、植物油适量。量好所有材料后， 先把糯米粉和玉米粉过筛。然后把所有材料倒进碗混合。要搅拌均匀至没有颗粒的状态。把已经混合好的粉浆倒进容器里。水滚了以后，把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。

用碟子涂抹一层油，将做好的糯米糍放在上面。最后，将碟子放入蒸锅，用大火蒸15分钟左右即可。如果没有椰丝，糯米糍外面就会显得光秃秃的。小贴士：在加水揉粉团时，最好边揉边加水，以防止粉团太稀而无法揉合。蒸糯米糍时要用大火，馅料可以根据个人喜好更换，如芒果、番薯等。

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