水烙馍的家常做法 水烙馍怎么做好吃？

水烙馍的做法水烙馍家常制作方法分享

水烙馍的做法： 准备面团，将面粉和水按照2：1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。 将面团分成小块，擀成薄饼。 热锅凉油，将薄饼放入锅中，煎至两面金黄。 加入适量的水，盖上锅盖，煮至水被完全吸收。 最后再煎一会儿，直到两面都变得焦黄酥脆即可。

准备所需要的面粉，慢慢往面粉里面加入清水，边加水边用筷子搅成絮状。（2）将面粉和成软硬适中较为光滑的面团。盖上盖子醒面大概半小时左右。（3）醒好的面团重新揉匀，整成长条。（4）分成大小均匀的剂子。（5）将剂子按扁。（6）用擀面杖将面饼擀薄。

准备面团，将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置30分钟。将面团分成小块，擀成薄饼。在平底锅中加入适量的油，烧热后放入薄饼，用铲子轻轻按压，使其与锅底充分接触。煎至两面金黄，取出即可。水烙馍的特点是酥脆可口，外皮金黄，内里柔软，口感独特。可以搭配各种调料食用，如辣椒酱、蒜泥、醋等。

水烙馍怎么做好吃,水烙馍的家常做法

水烙馍的做法： 准备面团，将面粉和水按照2：1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。 将面团分成小块，擀成薄饼。 热锅凉油，将薄饼放入锅中，煎至两面金黄。 加入适量的水，盖上锅盖，煮至水被完全吸收。 最后再煎一会儿，直到两面都变得焦黄酥脆即可。

准备面团，将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置30分钟。将面团分成小块，擀成薄饼。在平底锅中加入适量的油，烧热后放入薄饼，用铲子轻轻按压，使其与锅底充分接触。煎至两面金黄，取出即可。水烙馍的特点是酥脆可口，外皮金黄，内里柔软，口感独特。可以搭配各种调料食用，如辣椒酱、蒜泥、醋等。

准备所需要的面粉，慢慢往面粉里面加入清水，边加水边用筷子搅成絮状。（2）将面粉和成软硬适中较为光滑的面团。盖上盖子醒面大概半小时左右。（3）醒好的面团重新揉匀，整成长条。（4）分成大小均匀的剂子。（5）将剂子按扁。（6）用擀面杖将面饼擀薄。

水饼的家常做法

1、水饼的家常做法 准备食材：中筋面粉500克、温水适量、食用油少许。 和面：将面粉倒入盆中，逐渐加入温水，边加水边搅拌，直至面粉全部变成面絮。然后用手将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒面20-30分钟。 制作饼皮：将醒好的面团分成若干个小剂子，每个小剂子擀成薄饼。

2、煎制：待面糊底部凝固并微微变金黄色时，用铲子小心翻面，煎至另一面也呈金黄色，两面都煎熟即可。期间可以适当调整火力，防止煎糊。出锅装盘：煎好的鸡蛋水饼两面金黄，香气四溢。将其从锅中取出，放在盘子里稍微冷却一下，切成适口大小的块状或条状，这样更方便食用。

3、从圆边开始卷起，擀成薄圆片，然后在圆片上涂上一层油，撒上适量的盐和馅料。 把水饼放到平底锅上，小火慢煎，煎至两面金黄即可。 所有的水饼都煎熟后，可以切成小块，搭配喜欢的调料或者配菜一起食用。

4、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋。然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊。

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