鸡蛋炒黄瓜 鸡蛋炒黄瓜怎么炒好吃？

黄瓜和鸡蛋怎么炒

食材：黄瓜1根、鸡蛋3个、蒜末、姜丝、盐、鸡精。黄瓜切片备用，鸡蛋打匀，打的时候里面稍微放点点淀粉水，这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃。油至八成热，将鸡蛋液下锅翻炒，熟后盛出备用。

准备食材：鸡蛋、黄瓜、盐、油。黄瓜切成2毫米左右的薄片。将鸡蛋打入碗中加入食盐，搅拌均匀。热锅加入冷油。放入鸡蛋液，开中小火，见蛋液凝固。微焦时，翻炒一分钟，盛出备用。锅中加入食用油，见黄瓜发软时加盐2克。倒入炒好的鸡蛋块，均匀翻炒。盛出装盘即可。

准备好材料黄瓜400克 步骤2 黄瓜切成片待用 步骤3 三个鸡蛋 步骤4 鸡蛋打散 步骤5 热锅凉油 步骤6 倒入打散的鸡蛋 步骤7 鸡蛋全部摊开 步骤8 鸡蛋定型后翻面（鸡蛋稍微火大一些。

将黄瓜洗干净，切成薄片；准备一个空碗，打入鸡蛋，加入少许盐，再搅拌均匀。起锅烧油，倒入鸡蛋液，进行快速翻炒，炒至鸡蛋呈金黄色时盛出。往锅中放入一勺蒜末进行爆香，倒入黄瓜薄片，加入盐调味，再翻炒至菜熟；倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

做法一：所需食材包括鸡蛋2个，黄瓜2根，以及味精、盐、植物油、葱、蒜、姜等。步骤如下：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和味精搅拌均匀，黄瓜洗净切菱形片。 加热油至六成热，倒入蛋液炒成蛋花后盛出。

黄瓜炒鸡蛋做法

1、准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。步骤2 黄瓜去皮洗净，对半切开，切片。步骤3 蒜切末。步骤4 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。步骤5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。

2、清脆口黄瓜炒鸡蛋 食材：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。具体做法：黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。实际上，这四条黄瓜我只用了三条，另外一条拿起生吃了。然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。到底是多薄，尽你最大可能就是了。

3、小黄瓜三根，鸡蛋两个。 将黄瓜洗净后切成滚刀块，鸡蛋打入碗中打散。 热锅倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，翻炒至凝固后盛出备用。 锅中再倒入少许油，放入切好的黄瓜块，加入适量盐，少许水，盖上锅盖焖煮片刻。 揭开锅盖，加入少许味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

黄瓜炒鸡蛋的做法

准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。步骤2 黄瓜去皮洗净，对半切开，切片。步骤3 蒜切末。步骤4 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。步骤5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。

清脆口黄瓜炒鸡蛋 食材：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。具体做法：黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。实际上，这四条黄瓜我只用了三条，另外一条拿起生吃了。然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。到底是多薄，尽你最大可能就是了。

小黄瓜三根，鸡蛋两个。 将黄瓜洗净后切成滚刀块，鸡蛋打入碗中打散。 热锅倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，翻炒至凝固后盛出备用。 锅中再倒入少许油，放入切好的黄瓜块，加入适量盐，少许水，盖上锅盖焖煮片刻。 揭开锅盖，加入少许味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

做法一：所需食材包括鸡蛋2个，黄瓜2根，以及味精、盐、植物油、葱、蒜、姜等。步骤如下：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和味精搅拌均匀，黄瓜洗净切菱形片。 加热油至六成热，倒入蛋液炒成蛋花后盛出。

黄瓜炒鸡蛋做法步骤 将小葱切成小段。鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，搅拌均匀。将黄瓜洗净切片备用。平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用铲子搅成小块。将鸡蛋块盛出备用。不用放油了，直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。

大黄瓜炒蛋应该怎样做?

1、准备好材料黄瓜400克 步骤2 黄瓜切成片待用 步骤3 三个鸡蛋 步骤4 鸡蛋打散 步骤5 热锅凉油 步骤6 倒入打散的鸡蛋 步骤7 鸡蛋全部摊开 步骤8 鸡蛋定型后翻面（鸡蛋稍微火大一些。

2、准备食材：黄瓜、鸡蛋、葱花。将鸡蛋放入碗中，打散搅拌，加入一点盐。将黄瓜切成宽一些的块状，再将块状的黄瓜切成细片。起锅烧油，将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒，之后盛出。起锅烧油，锅中放入少量的十三香。将准备好的黄瓜片放入锅中翻炒。撒入些许的咸盐，不断的翻炒。

3、将小葱切成小段。鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，搅拌均匀。将黄瓜洗净切片备用。平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用铲子搅成小块。将鸡蛋块盛出备用。不用放油了，直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。待黄瓜快要熟的时候，放入适量的盐，翻炒均匀。

4、下面就来给大家说说黄瓜炒鸡蛋的详细做法：第一步：首先需要将黄瓜清洗干净之后，用刀切成薄薄的片后备用。第二步：接着拿出一个干净的空碗，并且往碗里打几个鸡蛋，鸡蛋鸡蛋的个数可以根据人数来确定，打入鸡蛋之后就可以往里面加一些盐调味。第三步：加入盐之后就可以用筷子打蛋，将其搅拌均匀备用。

5、黄瓜炒鸡蛋的食谱做法 黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段。切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片。黄瓜片全部切好，鸡蛋磕入碗内待用。鸡蛋打散，加少许盐调一下底味。炒锅烧热，加入植物油，倒入鸡蛋液炒制凝固，铲成较大的块盛出待用。炒锅重新烧热，加入植物油，爆香葱花。

黄瓜炒鸡蛋的功效与作用

1、提高免疫力 黄瓜炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及微量元素和维生素，营养物质丰富，能够有助于促进体内抗体的合成，增强机体的免疫力，提高对于疾病的预防能力。

2、黄瓜炒鸡蛋口味清淡，营养丰富，能提高人体免疫力，健脑安神，同时黄瓜里面的维生素E还能起到延年益寿、抗衰老的作用，是四季皆宜的简单家常菜。黄瓜炒鸡蛋的营养价值 黄瓜炒鸡蛋用到的是黄瓜和鸡蛋，黄瓜口感清脆，鸡蛋的蛋白质含量很高。

3、黄瓜炒鸡蛋具有一定的减肥效果。黄瓜的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

4、标题： 黄瓜炒鸡蛋简单又好吃 功效：黄瓜含有丰富的维生素C和纤维素，能够增强免疫力、促进消化和降低血压。鸡蛋则富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力和提供营养。材料：1 根黄瓜 2 个鸡蛋 适量的食用油 适量的盐和胡椒粉 少许葱花 （可选）做法步骤： 将黄瓜洗净后切成细条状备用。

5、降血糖、减肥强体和健脑安神的作用。- 鸡蛋的营养价值：鸡蛋含有高质量的蛋白质和必需氨基酸，对肝脏修复和大脑发育有益；含有DHA和卵磷脂，能增强记忆力和防止肝细胞病变；还具有防癌、降脂和健康减肥的功效。通过以上介绍，我们可以看到黄瓜炒鸡蛋不仅是一道简单的家常菜，还具有多种健康和减肥益处。

6、黄瓜中含有丰富的维生素和葡萄糖甙、果糖等能抗衰老，降血脂，还有帮助减脂的作用，鸡蛋本身就含有丰富的蛋白质，能够为人体提供必要的能量，两者同炒口味清淡，营养丰富，具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。

黄瓜炒鸡蛋怎么做

1、准备用料。黄瓜、鸡蛋、葱花、蒜、玉米油、盐、鸡精。黄瓜一根洗净，切成斜片。一个鸡蛋打散。锅内放油烧热，放入鸡蛋液。炒成鸡蛋碎备用，葱花蒜片。锅内放油烧热放入葱花蒜片爆香。放入黄瓜片翻炒均匀。放入少许盐，放入鸡蛋碎继续翻炒片刻。

2、清脆口黄瓜炒鸡蛋 食材：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。具体做法：黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。实际上，这四条黄瓜我只用了三条，另外一条拿起生吃了。然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。到底是多薄，尽你最大可能就是了。

3、准备鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜。把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

4、将黄瓜洗干净，切成薄片；准备一个空碗，打入鸡蛋，加入少许盐，再搅拌均匀。起锅烧油，倒入鸡蛋液，进行快速翻炒，炒至鸡蛋呈金黄色时盛出。往锅中放入一勺蒜末进行爆香，倒入黄瓜薄片，加入盐调味，再翻炒至菜熟；倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

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