泡椒竹笋 泡椒竹笋的热量？

泡椒竹笋怎么做如何做泡椒竹笋

1、原料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。竹笋洗净后切片，放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。

2、所需食材：竹笋、泡椒、大蒜、青红椒、姜、生抽、米醋、白糖和盐。食材准备：取一袋竹笋，一袋泡椒，适量青红椒。竹笋从包装中取出后，清洗去除多余水分。去除老根，将竹笋切段。将锅中水烧开后，放入竹笋焯水约半分钟。捞出竹笋，放入冷水中浸泡，以去除涩味，并挤去多余水分。

3、准备食材：竹笋1000g、泡椒280g、小米辣50克、白醋适量。竹笋剥壳焯水后放入水中，捞出清水笋，撕成四块。放入开水中煮三分钟，泡椒、小米辣切丁。切小后的泡椒、小米辣放入泡椒水混合的白醋水中，加入盐、味精。把混合好的泡椒水加入冷却后的竹笋中搅拌均匀即可。

4、所需材料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、大葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙+1茶匙、白醋2汤匙、凉开水1杯。将竹笋洗净后切片，放入沸水中，加入1茶匙盐，焯烫半分钟后捞出，沥干水分。

泡椒竹笋的做法分享,喜欢别错过哦

首先竹笋一定要过水。把竹笋剥皮，喜欢笋衣的，可以留下嫩笋衣，把虫蛀过的竹笋扔掉（会很苦），清洗一下。把竹笋刨开，分成长条（方便煮熟），锅里放水，把竹笋放入水中煮，水开10分钟之后，关火，等竹笋凉透。

准备材料：一袋泡椒，适量的花椒、生姜和盐（根据个人口味调整），一瓶白醋，以及竹笋和几个玻璃瓶。 处理竹笋：首先，将竹笋剥皮，如果喜欢笋衣，可以保留嫩笋衣，去除虫蛀的部分（否则会苦）。将竹笋清洗干净后，刨开成条状，以便煮熟。

原料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。竹笋洗净后切片，放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。

准备材料：将新鲜竹笋去皮，洗净后切成薄片或条状；泡椒切成小段；蒜瓣和姜片切成薄片备用。 焯水：将切好的竹笋放入沸水中焯水1-2分钟，去除多余的苦涩味，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。 炒制：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜片和姜片爆香，然后加入泡椒翻炒出红油。

泡椒炒竹笋的做法： 准备好竹笋、泡椒、蒜、姜等食材。 竹笋去皮，切成片状，用开水焯一下备用。 泡椒切成小段，蒜、姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 加入泡椒煸炒出香味。 加入竹笋煸炒均匀。 加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。 装盘即可享用。

经常吃泡椒竹笋的危害

1、泡椒竹笋一般适量的吃，对身体并没有太大危害，能够达到补充营养物质的作用，但是过量的吃可能会对身体造成一定的伤害。泡椒竹笋当中的主要成分是泡椒和竹笋，这两种食物当中含有丰富的营养物质，比如当中含有较多的维生素和矿物质成分，同时也含有微量元素成分。

2、本身没有危害泡椒竹笋本身是没有危害的，顶多其中的泡椒会让你上火而已。反而竹笋含有丰富的植物纤维，能帮你带走肠道内的大量油脂垃圾，是一种上佳的“刮油菜”，对于想减肥的吃货们来说是极品美味。

3、首先，泡椒竹笋本身并没有危害。它含有的辣椒可能会导致的上火，但竹笋丰富的植物纤维有助于清除肠道内的油脂垃圾，是一种优秀的“刮油菜”，对于想要减肥的人来说，它是一种理想的选择。其次，孕妇可以食用泡椒竹笋。对于孕期食欲不振的女性来说，泡椒竹笋可以起到开胃的作用。

如何做泡椒竹笋

准备食材：竹笋、泡椒、蒜、姜、葱、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、清水。 竹笋去皮，切成片，放入开水中焯水，捞出备用。 泡椒切碎，蒜、姜、葱、辣椒切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜、葱、辣椒煸炒出香味，加入泡椒继续煸炒。

原料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。竹笋洗净后切片，放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。

准备食材：竹笋1000g、泡椒280g、小米辣50克、白醋适量。竹笋剥壳焯水后放入水中，捞出清水笋，撕成四块。放入开水中煮三分钟，泡椒、小米辣切丁。切小后的泡椒、小米辣放入泡椒水混合的白醋水中，加入盐、味精。把混合好的泡椒水加入冷却后的竹笋中搅拌均匀即可。

第一步：将竹笋洗净后切成片，放入沸水中，并加入1茶匙盐焯烫半分钟后捞出，沥干水分。第二步：将大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。第三步：将沥干水的竹笋片放入大碗内，然后倒入其余所有材料，充分拌匀。

泡椒竹笋怎么做健康又美味?

竹笋处理：将新鲜竹笋去皮，洗净后切成薄片或条状。为了去除苦涩味，可以先将切好的竹笋放入沸水中焯水，焯水时间大约3-5分钟，然后捞出沥干水分。泡椒准备：将泡椒洗净，去掉辣椒籽，切成小段或末状备用。泡椒的量可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以多放一些。

泡椒竹笋，一道美味又健康的夏日佳肴，其制作方法如下：首先，原料选择是关键。新鲜竹笋应挑选直径适中、表皮光滑的，泡椒则根据个人口味来定，辣度适宜为佳。接着，处理竹笋要细致。将去皮的竹笋切成均匀的薄片或块，用清水浸泡30分钟去淀粉苦味，再煮沸一遍以确保食品安全。腌泡椒是提升味道的关键步骤。

第一步：将竹笋洗净后切成片，放入沸水中，并加入1茶匙盐焯烫半分钟后捞出，沥干水分。第二步：将大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。第三步：将沥干水的竹笋片放入大碗内，然后倒入其余所有材料，充分拌匀。

将搅拌均匀的泡椒竹笋放入一个干净无油的密闭容器中，然后放入冰箱的冷藏室冷藏，大约一夜时间，第二天即可食用。这样一道美味的泡椒大竹笋就完成了。

如果喜欢酸味，可以适量加入一些醋。继续翻炒几分钟，直到竹笋变得软熟。 装盘时撒上葱花作为点缀，增加色彩和香气。泡椒竹笋是一道简单易做的家常菜，既可以作为下饭菜，也可以作为开胃小菜。其独特的鲜辣口感，让人食欲大增。按照上述步骤，你可以在家尝试制作这道美味的泡椒竹笋。

泡椒竹笋是一道简单美味的家常菜，主要材料是鲜嫩的竹笋和酸辣的泡椒。这道菜不仅口感爽脆，而且营养丰富，适合夏季食用。

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