艾草可以做青团吗 药用的艾草能做青团吗？

艾草青团简单做法

主料：艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g 辅料：自制豆沙馅440g、油适量、水195g 把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉。把薄荷摘取嫩叶。将烫好的艾叶和薄荷叶放料理机里，加入适量的水打成泥。

艾草青团子的做法：艾草洗干净，去除杂质。放入锅中，加入适量小苏打备用。烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用。艾草焯水。凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，让总重量为535克。放入破壁机破壁。

干艾草冲洗，放入沸水中煮10分钟，过滤取汁。糯米粉、大米粉、糖、猪油、艾草汁混合，揉成团，上锅蒸30分钟。取出揉成长条，分剂子，按成饼，包入肉松和蛋黄，捏成团。将面团上锅蒸30分钟。将面团切成剂子，包住肉松和蛋黄即可。

榨艾草汁。艾草采嫩头，约120g，洗净。烧一锅开水，加入1小勺小苏打粉，把洗净的艾草入开水焯一下捞起冲凉。放料理机加凉开水打成糊，过滤出汁液。澄粉60g放大碗中，艾草汁加热至沸腾，取80g艾草汁边倒入澄粉中边搅拌，拌至均匀无干粉。

干艾草能做青团吗青团可以用干艾草么

青团可以用干艾草做。青团是江南的传统特色小吃，青色，来自艾草的汁液。如果没有新鲜的艾叶，可以用干艾叶，想做艾叶青团就要用干艾叶泡水，然后打碎和面制作青团。

青团可以使用干艾叶制作。在制作过程中，首先需要将干艾叶放入锅中，加入少量盐进行煮沸，以去除其苦涩味道，然后将其混合入糯米粉中。这样做出的青团会呈现出绿色，并带有淡雅的艾草香味。如果使用艾草粉，也可以达到类似的效果，它与艾叶具有相同的功效。使用艾草粉时，只需直接冲泡即可，操作简单方便。

干艾草确实可以用来制作青团。在使用干艾草时，需要先将其放入锅中，加入少量盐水煮沸，以去除其苦涩味，然后将其拌入糯米粉中，这样可以让青团呈现出绿色，并带有艾草的清香。干艾草粉也可以作为替代品，其功效与新鲜艾叶相同，使用时只需冲泡即可，非常方便。

干艾草是可以用来制作青团的。在使用干艾叶制作青团时，首先需要将艾叶放入锅中，加入少量盐进行煮沸，以去除其涩味，然后将其混入糯米粉中，这样制作的青团会呈现出绿色，并带有淡雅的艾草香气。如果使用艾草粉替代干艾叶，艾草粉与艾叶的功效相同，使用时只需冲泡即可，非常便捷。

青团可以使用干艾草制作。青团是江南地区的传统特色小吃，其青色的来源正是艾草的汁液。如果没有新鲜的艾叶，可以使用干艾叶，但需要将干艾叶泡水后打碎，再和面制作青团。在制作青团时，处理艾草的步骤很关键。艾草不应直接焯水，而是应该先在锅中加入适量的食用油，再放入艾草。

青团是用艾草做的还是用艾蒿

1、有一种说法是艾蒿和艾草是同一种东西，所以我们口中的艾草、艾蒿都可以用来制作青团。青团的做法非常简单，我们只需要先准备适量的艾草汁，然后把它和糯米粉、糖、大米粉混合在一起揉成面团，较后把馅料放入蒸好的面团中裹好即可。

2、青团是清明节前后流行的传统食物，以其香软可口和多样的口味受到许多人喜爱。 青团的制作通常使用艾草，而非艾蒿。艾草，也称作香艾、艾蒿，是清明节常见的野菜。 尽管艾草和艾蒿名称相近，它们实际上指的是同一种植物的不同部位。通常制作青团选用较嫩的艾草。

3、做青团时使用的是艾草，而非艾蒿。 青团是江南地区的传统特色小吃，以其青翠的颜色和独特的艾草清香而闻名。 制作青团时，通常将艾草的汁液拌入糯米粉中，形成滑嫩的糯米团，再包入豆沙或莲蓉等馅料，口感不甜不腻。 除了艾草，部分地区也会用其他绿色蔬菜的汁液来制作青团。

4、很多人认为做青团的艾草和中医艾草不是同一种，但其实艾草又称艾蒿、艾草，制作青团的艾草和中药艾草是同一种。它们最大的不同就是，制作青团的艾草是新鲜的嫩叶，而中药艾草只要是指老的艾草根或者茎。

5、青团是用艾草做的还是用艾蒿？有一种说法认为艾蒿和艾草是同一种植物的不同叫法，因此，我们通常所说的艾草或艾蒿都可以用来制作青团。 青团的制作方法是怎样的？制作青团的方法非常简单。首先，准备适量的艾草汁，然后将其与糯米粉、糖和大米粉混合，揉成面团。

青团怎么做

青团是一种用草汁做成的青团。其方法是将嫩艾草、小蓟木草放入大锅中，加石灰蒸熟，去掉石灰水，揉成糯米粉，制成青团。青团主要由糯米粉和不同植物的汁液制成。因为我国民族多，很多地方都有自己的生产方法，所以还有很多其他的青团辅料，比如麦秸、艾草、马头兰等。青团的馅料可以根据个人口味来调整。

以下是三种制作青团的方法：方法一：首先，将艾草洗净，可以加入少许石灰水去苦涩味，然后用搅拌机打成艾草汁。将糯米粉和黏米粉按3：1的比例混合，加入艾草汁搅拌成面团，加入豆沙馅，包成小孩拳头大小的团子，最后蒸熟后放凉食用。方法二：取嫩艾草煮沸去碱水，捞出挤干水分后剁碎。

首先准备材料，糯米粉100克大米粉120克。碗中倒入糯米粉、大米粉和糖。倒入凉水和色拉油搅拌均匀，揉搓面团至光滑。面团上锅蒸40分钟。加三分之一清水榨成菠菜汁。加热菠菜汁烧开。倒入菠菜汁，将面团揉成浅绿色。包上芝麻馅，刷油即可。

青团做法：食材：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料：红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤：100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合，加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。加了点斑斓叶香精。揉均匀，加5克色拉油揉匀。就加了5克抹茶粉。

和面：糯米粉、白糖、艾草碎入碗，慢慢加温水搅拌，形成粘稠面团，加食用油使面团光滑。 准备馅料：红豆沙分成小份，搓成球状备用。 包制青团：面团分小份，压扁包入红豆沙，捏合封口，搓圆。 蒸制：在蒸锅铺蒸布，摆青团留间隔，中火蒸10-15分钟至透明熟透。

青团怎么做好吃又简单 青团是一种传统的中国小吃，口感软糯，香甜可口，非常受人们的喜爱。下面介绍一种简单易行的青团做法：材料：糯米粉500克绿豆粉100克糖100克油适量热水适量桂叶若干红枣若干步骤：将糯米粉和绿豆粉混合，加入适量的糖和油，搅拌均匀。逐渐加入热水，揉成光滑的面团。

艾叶草做青团的做法

1、艾叶草做青团的做法：艾草摘出嫩叶，洗净，水开放锅中焯水一分钟左右，捞出马上过冷水，沥水拧干备用。艾叶打碎，用机器的话不用加水，不加水打不了的可以适当加点水，反正后面也要用，打好的艾叶碎加点油伴一下。糯米粉跟糖混合备用。

2、准备艾叶：先把艾草摘出嫩叶，洗干净后，等水开了放入锅中焯水大约一分钟，然后捞出马上过冷水，沥水拧干备用。打碎艾叶：把艾叶打碎，如果机器不加水打不了的话，可以适当加点水，打好的艾叶碎加点油拌一下。准备面团材料：把糯米粉和白糖混合备用。

3、主料：艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g 辅料：自制豆沙馅440g、油适量、水195g 把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉。把薄荷摘取嫩叶。将烫好的艾叶和薄荷叶放料理机里，加入适量的水打成泥。

青团是用什么植物做的

青团制作常用的草本植物主要有三种：浆麦草、艾草，还有人会使用绿色蔬菜来赋予青团颜色。 传统青团通常采用青艾草制作，将艾草捣碎后，将其汁液融入糯米粉中，边加边搅拌，直至糯米粉变为青色。这一过程不仅改变了糯米粉的颜色，还赋予了青团艾草的独特香气。

清明节做青团的植物是艾草或浆麦草，青团的青色是用浆麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在市面上卖的青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾草汁，青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。

青团的主要颜色来自艾草，这是一种常用的绿色植物。 艾草是制作青团的传统原料，赋予青团其特有的绿色。 在没有艾草的情况下，人们会使用其他绿色植物如泥胡菜、苎麻叶、艾蒿来代替。 不同地区的人们也可能用菠菜、芹菜、南瓜叶等绿色叶子来制作青团。

清明节制作青团的植物原料通常是艾草或浆麦草。青团的绿色来自于这两种植物的汁液与糯米粉的混合，而其内馅通常为豆沙。这种点心口感不甜不腻，散发着清新的青草香味。如今，青团不仅在清明节期间被用来作为传统祭祀食品，也逐渐成为春游时的美味小吃。

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