干裙带菜的6种家常做法 干裙带菜功效和作用？

裙带菜的做法大全

1、裙带菜豆腐汤 裙带菜和豆腐也是理想的搭配。 两者结合可以做汤喝。 制作时，将准备好的裙带菜洗净，切成块。 豆腐切块后，用盐水浸泡半小时。 将加工好的裙带菜一起放入锅中，加入适量的水和味噌，加入少量盐煮开，煮15分钟，加入少量香油改善风味。

2、裙带菜炒海米：将裙带菜和海米清洗干净后，放入锅中加入适量水，加盐和味精，煮熟后即可食用，此做法简单易行，是裙带菜的一种常见吃法。裙带菜炖豆腐：将裙带菜和豆腐一起放入锅中，加入适量水和调料，煮熟后即可食用，这种做法鲜美可口，是常见的家常炖菜。

3、凉拌裙带菜：将裙带菜用清水泡发，洗净后切成适当长度，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。准备蒜末、香菜、辣椒等调料，加入适量的生抽、醋、香油、糖、盐拌匀，最后将调好的汁浇在裙带菜上，拌匀即可食用。这道菜清爽可口，适合夏天食用。裙带菜炖豆腐：将裙带菜泡发洗净，切成适当长度；豆腐切成块状。

4、做法：将裙带菜撕碎或切碎泡好，准备熬粥，熬好后加入芝麻油、白芝麻搅拌，再放入裙带菜，混合熬制即可。可以加入皮蛋、肉沫，增加风味。凉拌裙带菜 所需食材：裙带菜、豆芽、胡萝卜丝、盐、蚝油、酱油、醋、小米椒、糖、花椒油、蒜末。做法：裙带菜泡发后控水，放入碗中，加入所有调料拌匀即可。

干裙带菜的6种家常做法

1、干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。

2、干裙带菜提前浸泡2至3小时，洗净后切成粗丝备用。 茶树菇洗净，切成长段。 青红杭椒切圈，用少许油煸炒后备用。 白芝麻放入烤箱烤熟待用。 锅中加水烧开，放入茶树菇焯水后捞出沥干。 将裙带菜放入沸水中焯水约15秒，捞出沥干。

3、步骤：将裙带菜泡发起来。泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。葱和蒜切成碎末备用。锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。加入清水大火煮开。放入裙带菜开始煮。开锅时撒入蛋液。切好香菜和葱花。蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精。裙带菜入味后拌匀即可出锅。

4、干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。做配料，菜炒好以后，将泡好的裙带菜放入锅中，拌匀出锅即可食用。做肉馅，肉、蔬菜与裙带菜混合调好味，可做包子馅。

5、干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

6、做法：剁肉和裙带菜，海米剁碎。将所有材料混合，加入调料拌匀，包入包子皮蒸熟即可。裙带菜汆丸子汤 所需食材：猪肉馅、干裙带菜、浓汤宝老母鸡汤、盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、香油、清水。做法：干裙带菜泡水，肉馅调味搅拌，加入香油，分次加水搅拌上劲。

干裙带菜怎么吃

1、干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

2、干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。做配料，菜炒好以后，将泡好的裙带菜放入锅中，拌匀出锅即可食用。做肉馅，肉、蔬菜与裙带菜混合调好味，可做包子馅。

3、用料：干裙带菜10克，粳米150克，盐1/2茶匙，香油1汤匙，葱3克。粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥。干裙带菜用清水泡发后切碎。锅烧热加入香油，爆香葱花。放入裙带菜略炒。再放入煮好的白粥。大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。

4、裙带菜粥： 粳米洗净，放入高压锅中加水煮成白粥。 干裙带菜泡发后切碎。 锅中烧热香油，爆香葱花，加入裙带菜翻炒。 倒入煮好的白粥，大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。裙带菜蛋花汤： 锅中加水，放入干裙带菜。 鸡蛋打散，加入少量盐。

裙带菜的十种做法

凉拌裙带菜：主料为裙带菜，辅料包括小米辣、大蒜、虾皮、花椒粒、香醋、生抽、辣椒油、芝麻油、盐、味精和白糖。将裙带菜泡发后，与虾皮、小米辣和大蒜一起放入大碗中，炒香花椒粒后淋上调料，拌匀即可。 裙带菜鸡蛋汤：主料为裙带菜和鸡蛋，辅料可包括盐、味精和胡椒粉。

裙带菜的10种吃法有：油炸裙带菜、醋拌裙带菜、清炖裙带菜、裙带菜色拉、裙带菜饭、裙带菜鸡蛋汤、芝麻裙带菜、裙带菜汆丸子汤、裙带菜水煎包、虾仁裙带菜细面。油炸裙带菜 用水浸泡裙带菜和胡萝卜、芹菜、豌豆等蔬菜蘸面糊炸熟即可。醋拌裙带菜 将裙带菜、竹笋或黄瓜切丝、倒入醋、香油、盐调即可。

裙带菜煮汤的十种做法包括：裙带菜豆腐汤、裙带菜排骨汤、裙带菜海鲜汤、裙带菜鸡汤、裙带菜蘑菇汤、裙带菜蛋花汤、裙带菜猪蹄汤、裙带菜鱼片汤、裙带菜蔬菜汤和裙带菜牛肉汤。裙带菜，这一富含营养的海产品，不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。

裙带菜的做法：所需食材：干裙带菜、小米椒、大蒜、小葱、白芝麻、花生、生抽、香醋、香油、鱼露、盐、白糖、鸡精。取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水，浸泡10分钟。裙带菜的泡发率很高，不要一次性取太多，避免吃不完。裙带菜泡好后，用清水再冲洗两遍。

裙带菜萝卜素丸汤：菠菜、萝卜、素丸子、裙带菜、盐、香油、鲜蔬粉菠菜去要切成小段，萝卜去皮切成薄片备用；烧一锅水，放入萝卜和素丸大火煮熟；再放入提前处理好的裙带菜、菠菜煮；调入盐和鲜蔬粉，淋入几滴香油即可。裙带菜菌菇汤：裙带菜，白蘑菇，胡萝卜、油菜，香菇，豆腐，素高汤。

干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。做配料，菜炒好以后，将泡好的裙带菜放入锅中，拌匀出锅即可食用。做肉馅，肉、蔬菜与裙带菜混合调好味，可做包子馅。

裙带菜怎么吃

凉拌裙带菜：主料为裙带菜，辅料包括小米辣、大蒜、虾皮、花椒粒、香醋、生抽、辣椒油、芝麻油、盐、味精和白糖。将裙带菜泡发后，与虾皮、小米辣和大蒜一起放入大碗中，炒香花椒粒后淋上调料，拌匀即可。 裙带菜鸡蛋汤：主料为裙带菜和鸡蛋，辅料可包括盐、味精和胡椒粉。

凉拌裙带菜：将裙带菜洗净，放入开水中焯烫一下，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。加入蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖、盐等调料拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用。裙带菜炖豆腐：将裙带菜洗净切段，豆腐切块。

裙带菜炒海米：将裙带菜和海米清洗干净后，放入锅中加入适量水，加盐和味精，煮熟后即可食用，此做法简单易行，是裙带菜的一种常见吃法。裙带菜炖豆腐：将裙带菜和豆腐一起放入锅中，加入适量水和调料，煮熟后即可食用，这种做法鲜美可口，是常见的家常炖菜。

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