莲子猪心汤的做法 猪心莲子汤的正确做法！

猪心莲子汤怎么做味道好?

1、煮汤：在煲中加入适量的清水，放入焯好水的猪心、泡发好的莲子、红枣和姜片，大火烧开后转小火慢炖。慢炖：小火慢炖大约1-5小时，让猪心和莲子都炖至软烂。期间可以根据个人口味适当调整火力和时间。

2、先将猪心清洗干净，切成薄片，再将猪心放入清水中清洗以便彻底清除血污。提前用冷水将莲子浸泡1个小时，之后将桂圆、枣洗好备用。在汤锅中加水，加入姜片，烧开。水烧开后，将清洗干净的猪心放锅里煮2分钟左右（不用太长时间），然后将焯好水的猪心清洗干净，放旁边备用。

3、食材：莲子20-30粒，猪心250克，姜1小块，花椒粉少许，胡椒粉少许，食用油20毫升，盐适量，鸡精少许。莲子洗净，温水浸泡4小时。将浸泡好的莲子从中间切开，挖掉莲子心。姜去皮，拍破。

4、将猪心洗净，切成薄片，置于清水中浸泡，以去除血水和杂质。 莲子、龙眼肉洗净后，放入沸水中煮5分钟，这是为了提前软化莲子并提取龙眼肉的甜味。 煮好的莲子龙眼水倒入锅中，加入提前准备好的金针菇和姜片。 开火煮沸后，投入猪心片，续煮约2分钟，至猪心熟透。

5、盐适量，枸杞适量。步骤1：备好所用食材。步骤2：锅里加水，猪心切片下锅飞水。步骤3：莲子泡开，姜切片，红枣捏碎 步骤4：将食材入炖杯里面，加入八分满的水 步骤5：然后入炖锅，隔水炖二小时。我是预约方式一预约了四个小时。步骤6：炖好之后，加入枸及盐。步骤7：一份简单好吃的营养汤完成。

6、泡发莲子：将莲子提前用温水泡发，一般需要泡发1-2小时，直到莲子变软。泡发莲子可以减少煮汤的时间，使莲子更容易煮熟。煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入泡发好的莲子、焯水后的猪心、姜片和枸杞子。大火烧开后转小火慢炖，煮至莲子和猪心都熟透，汤色变得清澈。

莲子猪心汤是怎样制作的?

1、食材：莲子20-30粒，猪心250克，姜1小块，花椒粉少许，胡椒粉少许，食用油20毫升，盐适量，鸡精少许。莲子洗净，温水浸泡4小时。将浸泡好的莲子从中间切开，挖掉莲子心。姜去皮，拍破。

2、主料：猪心100克，莲子50克。辅料：枣（干）10克，桂圆10克。调料：大葱10克，姜10克，酱油5克，盐2克，味精1克，香油10克，植物油10克。将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。

3、将猪心洗净，切成薄片，置于清水中浸泡，以去除血水和杂质。 莲子、龙眼肉洗净后，放入沸水中煮5分钟，这是为了提前软化莲子并提取龙眼肉的甜味。 煮好的莲子龙眼水倒入锅中，加入提前准备好的金针菇和姜片。 开火煮沸后，投入猪心片，续煮约2分钟，至猪心熟透。

莲子猪心汤,易做好喝有营养的做法

1、步骤1：备好所用食材。步骤2：锅里加水，猪心切片下锅飞水。步骤3：莲子泡开，姜切片，红枣捏碎 步骤4：将食材入炖杯里面，加入八分满的水 步骤5：然后入炖锅，隔水炖二小时。我是预约方式一预约了四个小时。步骤6：炖好之后，加入枸及盐。步骤7：一份简单好吃的营养汤完成。

2、将汤倒入碗中，趁热食用。做法二：清炖莲子猪心汤 材料：猪心1个、莲子100克、百合30克、生姜5片、盐适量。步骤：猪心清洗干净，去除血脂和血管，切成小块备用。莲子提前浸泡3小时，去除莲心，洗净备用。百合提前浸泡1小时，洗净备用。

3、加入莲子：将泡发好的莲子加入汤中，继续小火炖煮。加入红枣和枸杞：当猪心和莲子炖至软烂时，加入红枣和枸杞，继续炖煮约10-15分钟，让汤汁更加浓郁。调味：根据个人口味加入适量的盐调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。出锅装盘：将炖好的莲子猪心汤盛出，撒上葱花增加色泽和香气。

4、慢炖：小火慢炖大约1-5小时，让猪心和莲子都炖至软烂。期间可以根据个人口味适当调整火力和时间。调味：待猪心和莲子炖至软烂后，根据个人口味加入适量的盐调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增鲜。加入枸杞：在汤快煮好的时候加入枸杞，因为枸杞不需要煮太久，否则会失去营养。

5、将猪心洗净，切成薄片，置于清水中浸泡，以去除血水和杂质。 莲子、龙眼肉洗净后，放入沸水中煮5分钟，这是为了提前软化莲子并提取龙眼肉的甜味。 煮好的莲子龙眼水倒入锅中，加入提前准备好的金针菇和姜片。 开火煮沸后，投入猪心片，续煮约2分钟，至猪心熟透。

6、莲子猪心汤怎么炖好吃 先将猪心清洗干净，切成薄片，再将猪心放入清水中清洗以便彻底清除血污。提前用冷水将莲子浸泡1个小时，之后将桂圆、枣洗好备用。在汤锅中加水，加入姜片，烧开。

猪心莲子汤的做法

步骤1：备好所用食材。步骤2：锅里加水，猪心切片下锅飞水。步骤3：莲子泡开，姜切片，红枣捏碎 步骤4：将食材入炖杯里面，加入八分满的水 步骤5：然后入炖锅，隔水炖二小时。我是预约方式一预约了四个小时。步骤6：炖好之后，加入枸及盐。步骤7：一份简单好吃的营养汤完成。

锅中加入适量清水，放入猪心片、莲子、红枣、生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时。炖煮过程中注意撇去浮沫，保持汤清澈。炖煮至猪心熟烂，莲子软糯，加入枸杞，继续煮5分钟。根据个人口味加入适量盐调味，即可关火。将汤倒入碗中，趁热食用。

食材：莲子20-30粒，猪心250克，姜1小块，花椒粉少许，胡椒粉少许，食用油20毫升，盐适量，鸡精少许。莲子洗净，温水浸泡4小时。将浸泡好的莲子从中间切开，挖掉莲子心。姜去皮，拍破。

主料：猪心100克，莲子50克。辅料：枣（干）10克，桂圆10克。调料：大葱10克，姜10克，酱油5克，盐2克，味精1克，香油10克，植物油10克。将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。

猪心炖莲子汤的做法与功效

1、锅中加入适量清水，放入猪心片、莲子、红枣、生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时。炖煮过程中注意撇去浮沫，保持汤清澈。炖煮至猪心熟烂，莲子软糯，加入枸杞，继续煮5分钟。根据个人口味加入适量盐调味，即可关火。将汤倒入碗中，趁热食用。

2、将猪心清洗干净。将猪心切成薄片。将莲子提前浸泡1小时。将红枣、蜜枣清洗干净，备用。锅里放水，加入姜片，烧开。将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。将焯好水的猪心清洗干净，备用。汤锅里加水。加入猪心。加入莲子、红枣、蜜枣。

3、猪心、莲子、太子参、圆肉洗净； 把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。

4、莲子猪心汤的做法：猪心洗净切片，莲子浸泡20分钟，姜切片，红枣去核切片，枸杞浸泡10分钟，百合洗净；锅中烧热水，放入猪心焯水2分钟，捞出；准备一个砂锅，放入猪心、莲子、百合、姜和适量清水，大火烧开转小火炖45分钟，再加入枸杞、红枣炖10分钟；最后加入盐调味，盛出即可。

5、食材介绍 主要食材：猪心1个。其他食材：莲子60克、太子参30克。 做法步骤 将猪心、莲子、太子参清洗干净。 将所有食材放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸后，转用文火煲煮2小时，最后加入调味料即可。 功效描述 具有补心健脾、养心安神的功效。 成品展示 请参考成果图。

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