烤鱼的家常做法 自己做烤鱼的家常做法？

烤鱼的家常做法

食材：鱼一条盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、甜面酱适量、蚝油适量、海鲜酱适量、生抽适量、孜然适量、芝麻适量。洗净鱼之后，在两面撒上盐。倒入适量料酒、姜片、葱段，用手抹匀，腌制十分钟。加入甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、盐，做成酱料。

鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱段、姜片。

将鱼去内脏，清理干净。 用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。 抹上一层番茄酱和少许辣酱。 撒上黑胡椒，腌一个小时。 煎好一块锡纸，鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上。 将鱼包好，放入烤箱，200度，25分钟即可。 烤好后，取出鱼，摆盘即可。

将鱼清洗干净，并在两侧切上花刀，撒上适量的盐，加入葱姜蒜腌制30分钟，以增加风味。将腌制好的鱼拍上面粉，放入热油中炸至表面呈金黄色，约八成熟。将土豆片、洋葱丝和青红椒丝用油炒至软熟，然后铺设在烤盘中，将炸好的鱼放置其上。

烤箱做烤鱼的家常做法

材料：鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

将鱼从烤箱中取出，往鱼皮表面刷一层油。1再撒上孜然粉、花椒粉、辣椒粉和盐。1放回烤箱，230度再烤5分钟即可。

做法：鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。放点盐，倒进料酒。淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。拌匀腌制半天。.烤盘上刷上油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上。放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟。端出再次刷上油。放进烤箱烤香烤熟烤脆。

酸甜烤鱼家常做法

把鱼洗好，切花刀，加葱姜蒜盐腌制30分钟。把鱼拍上面粉，炸至8成熟。把土豆片，洋葱丝，青红椒丝用油炒至软，铺到烤盘上，把炸好的鱼放上。热油炒香大料与葱姜蒜，加250ml水，酱油，番茄酱，盐，糖，料酒烧至浓稠，勾芡后浇到鱼和菜上。

将鱼清洗干净，并在两侧切上花刀，撒上适量的盐，加入葱姜蒜腌制30分钟，以增加风味。将腌制好的鱼拍上面粉，放入热油中炸至表面呈金黄色，约八成熟。将土豆片、洋葱丝和青红椒丝用油炒至软熟，然后铺设在烤盘中，将炸好的鱼放置其上。

为了制作一道色香味俱佳的烤鱼，首先需要精心准备食材。将新鲜的鱼洗净后，在鱼身两侧切上花刀，便于入味。接下来，加入切好的葱、姜、蒜以及适量的盐，将鱼腌制30分钟，让调料充分渗透进鱼肉中。腌制完成后，将鱼拍上一层薄薄的面粉，这是为了让鱼皮更加酥脆。

家常烤鱼的做法烤鱼简单做法

食材：鱼一条盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、甜面酱适量、蚝油适量、海鲜酱适量、生抽适量、孜然适量、芝麻适量。洗净鱼之后，在两面撒上盐。倒入适量料酒、姜片、葱段，用手抹匀，腌制十分钟。加入甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、盐，做成酱料。

将鱼去内脏，清理干净。 用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。 抹上一层番茄酱和少许辣酱。 撒上黑胡椒，腌一个小时。 煎好一块锡纸，鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上。 将鱼包好，放入烤箱，200度，25分钟即可。 烤好后，取出鱼，摆盘即可。

将鱼洗净后，在鱼身两面撒上适量的盐，然后倒入适量的料酒，加入姜片和葱段，用手涂抹均匀，腌制十分钟。接着，将甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽和盐混合调制成酱料。在烤盘上铺上适量的香料和姜片，将腌制好的鱼放在上面，修剪鱼尾后，放入已经预热至180°C的烤箱中，上下火烘烤两分钟。

食材：鱼一条、姜适量、盐适量、调料适量、干辣椒适量、孜然适量。取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。

鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱段、姜片。

烤鱼的做法如下：食材：鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子 步骤：鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟。

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