辣椒焖子的做法
1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散。青椒、小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中。再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉、葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀。锅中注水，中小火隔水蒸30分钟。
2、青椒两个，洗净，切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒，搅均。锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟即可。
3、蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油，搅拌均匀待用。茄子洗净，去蒂切开一分为二，土豆洗净去皮，切成厚片大约1厘米左右。
4、东北辣椒焖子做法如下：备好食材。鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐.再加入青椒末。加入花椒粉和少许油。锅备好水，切成块的土豆和茄子、辣椒焖子一起上屉蒸15分钟。土豆软烂，筷子轻松扎透、辣椒焖子凝固鼓起。取一大盘子，土豆、茄子、辣椒焖子块放入碗里。
5、辣椒焖子的家常做法如下：原料：鸡蛋3个、辣椒2个、黄豆酱1勺、葱1小段、生抽半勺、糖半勺、鸡精半勺、食用油适量。步骤：辣椒洗净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复清洗干净切碎。淡盐水浸泡能起到杀菌去除农药残留的作用。然后辣椒切碎盛入碗中。加入葱花，鸡蛋搅拌均匀。
辣椒焖子的做法?
鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散。青椒、小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中。再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉、葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀。锅中注水，中小火隔水蒸30分钟。
青椒两个，洗净，切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒，搅均。锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟即可。
蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油，搅拌均匀待用。茄子洗净，去蒂切开一分为二，土豆洗净去皮，切成厚片大约1厘米左右。
辣椒焖子的做法 将碗底放入一羹匙食用油、放入少许食盐，然后放入鸡蛋液打匀。将青椒切成小丁、葱切末，一同放入蛋液中，撒入些许十三香调味料，搅匀。将豆瓣酱用凉开水调稀备用。将调好的豆瓣酱均匀倒入蛋液中，尽量均匀，但是不要用筷子搅动。冷水上锅蒸，水开后调中小火蒸熟。
辣椒焖子的做法如下：所需食材：辣椒3个；大个鸡蛋1个；油适量；五香粉适量；自制黄豆酱1汤匙。做法及步骤：准备食材，这是一道由辣椒、鸡蛋和自制的黄豆酱做成的菜谱，如果能吃辣的就把辣椒换成辣妹子吧，辣的过瘾。妈妈做这道菜通常选择的都是尖辣椒，很辣，还能接受。
辣椒焖子的家常做法如下：原料：鸡蛋3个、辣椒2个、黄豆酱1勺、葱1小段、生抽半勺、糖半勺、鸡精半勺、食用油适量。步骤：辣椒洗净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复清洗干净切碎。淡盐水浸泡能起到杀菌去除农药残留的作用。然后辣椒切碎盛入碗中。加入葱花，鸡蛋搅拌均匀。
怎样做辣椒焖子好吃
1、辣椒切碎；在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油，放入辣椒碎；打入全蛋一枚，加入盐、酱油、姜粉、鸡精、五香粉各适量；加入适量的面粉，搅拌均匀；上锅隔水蒸，10到15分钟即可。
2、上锅蒸制：在锅中加入适量水，水开后放入装有填充好的辣椒的盘子，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，直到辣椒变软，肉馅熟透。出锅调味：蒸好的辣椒焖子取出，可以根据个人喜好淋上一些香油和花椒油或辣椒油增加风味。装盘上桌：将蒸好的辣椒焖子摆放在盘中，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
3、做法： 将辣椒切碎、和鸡蛋放在一起，放少许水，盐、糖、花椒搅匀。 将洗好的土豆和茄子放入锅中加水，将1摆在中间，蒸15分钟即可。 将土豆和茄子捣碎，加入蒸好的辣椒焖子，搅拌后即食。 也可用黄瓜、小葱、香菜蘸着吃。
4、辣椒焖子 将鸡蛋打散，再放于剁碎的辣椒，二大勺东北大酱，点点盐，鸡精，小勺油，搅拌均匀之后，放入锅蒸至完全凝固，即可。如果说，有一种小吃文化，那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。
5、把小盆放在上面。1盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟。1做好啦！老公先吃了一口，说很有味道。哈哈，想不到还真有捧场的！小贴士 蒸的时间不要过长，15--20分钟为宜，否则口感会老。除了放辣椒，也可以依个人口味加入其他的青菜，还可以放一些虾米，能增添鲜美的味道。
6、首先，食材方面，新鲜的辣椒和优质的鸡蛋是制作辣椒焖子的基础。辣椒可以选用青椒或者红椒，根据个人口味选择辣度，切碎后备用。鸡蛋则选用新鲜的，打散后与辣椒混合。其次，调味品的搭配也是关键。一般来说，辣椒焖子会加入豆瓣酱或者大酱来增加酱香味，同时也可以加入葱花、虾皮等提鲜。
辣椒焖子的家常做法
1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散。青椒、小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中。再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉、葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀。锅中注水，中小火隔水蒸30分钟。
2、青椒两个，洗净，切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒，搅均。锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟即可。
3、辣椒焖子的家常做法如下：原料：鸡蛋3个、辣椒2个、黄豆酱1勺、葱1小段、生抽半勺、糖半勺、鸡精半勺、食用油适量。步骤：辣椒洗净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复清洗干净切碎。淡盐水浸泡能起到杀菌去除农药残留的作用。然后辣椒切碎盛入碗中。加入葱花，鸡蛋搅拌均匀。
家庭版蒸辣椒焖子怎么做才好吃?
1、上锅蒸制：在锅中加入适量水，水开后放入装有填充好的辣椒的盘子，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，直到辣椒变软，肉馅熟透。出锅调味：蒸好的辣椒焖子取出，可以根据个人喜好淋上一些香油和花椒油或辣椒油增加风味。装盘上桌：将蒸好的辣椒焖子摆放在盘中，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
2、锅中加水烧开，将装有肉和辣椒的蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟左右，直到肉块变得酥烂入味。蒸好后，取出蒸盘，将肉和辣椒等材料及汤汁一起倒入炒锅中，开小火慢慢翻炒，使肉块更加入味。根据需要，可以加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠，这样更容易裹在肉块上。
3、青椒两个，洗净，切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒，搅均。锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟即可。
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