糖三角 糖三角是哪里的？

怎样做烫面糖三角窍门

面粉、水、酵母和成面团，盖好盖子放到温暖的地方发酵。（2）发酵到位的面团，室温23度发酵2个小时左右。（3）取出面团揉光滑，分成小剂子擀开，包入适量的红糖，上面放一点干面粉。（4）捏成三角的形状。（5）蒸锅中放入适量的水，做好的糖三角放入蒸锅中，进行二次醒发，盖好锅盖。

将中筋面粉、清水、酵母粉混合，揉成面团。将面团放在温暖处，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵。（2）待面团发酵至原体积的2倍左右，即发酵到位。（3）将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，然后分割成等量的小剂子。

取出面团，经过揉捏使其更加光滑细腻。随后，将面团分成小剂子，逐个擀开成圆形面皮。在每个面皮上包入适量的红糖，再撒一点干面粉防止红糖流出。接着，将面皮捏成三角形状，确保每个糖三角都包裹严实。将制作好的糖三角放入蒸锅中，加入适量的水进行二次醒发。醒发十分钟后，用小火开始蒸煮。

东北的做法，不需要发面，也不需要用热水烫面，用凉水和面即可。简单省时，外香脆、里软糯。食材 主料 糯米粉 300g 辅料 白糖 适量 熟芝麻 适量 步骤 糯米粉加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时。白糖和熟芝麻混合均匀成馅。

醒面时间来到之后大火烤开，转低火蒸20分钟上下就可以熄火，熄火再闷三分钟掀盖，避免糖三角受冷收缩，影响口味和外型。温暖小提示：包馅用老红糖白砂糖都能够，但本人觉得老红糖更强，口味甘甜。包馅中添加干小麦面粉，避免吃的情况下溶化的老红糖流出去烫嘴。

正宗糖三角的做法

糖三角的做法： 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成面团状。 将面团搓成细长条状，切成小块。 将小块面团搓成圆球状，用手掌压扁成薄饼状。 在薄饼中央放入适量的白糖，将薄饼对折，用手指捏紧边缘。

糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克 将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟，倒入面粉中，和成光滑面团。

准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油。 将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油混合在一起，搅拌均匀。 将混合好的面糊倒入三角形的烤盘中。 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。 烤好后取出，撒上适量的糖粉即可。

取适量红糖放在面皮中央，也可用红糖、面粉、白芝麻调匀放入面皮中，这样减少加热后红糖的流动性。两种方法随意。将面皮对捏起来形成三个角的形状。捏紧边缘即可。依次制作其他糖三角，盖上保鲜膜静置20分钟进行二次发酵。1待发酵好后冷水入锅，锅开后蒸十二分钟即可关火。

做法：（1）面粉、水、酵母和成面团，盖好盖子放到温暖的地方发酵。（2）发酵到位的面团，室温23度发酵2个小时左右。（3）取出面团揉光滑，分成小剂子擀开，包入适量的红糖，上面放一点干面粉。（4）捏成三角的形状。（5）蒸锅中放入适量的水，做好的糖三角放入蒸锅中，进行二次醒发，盖好锅盖。

糖三角是一种传统的中国甜点，主要原料是面粉和红糖。它的形状像一个三角形，因此得名“糖三角”。糖三角的口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。

糖三角的家常做法

1、糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克 将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟，倒入面粉中，和成光滑面团。

2、面粉适量、红糖适量、白糖适量、发酵粉一袋、清水适量。和面。往面盆里加入适量清水和发酵粉混合均匀后放入面粉，搅拌成絮状后揉成光滑面团，然后用保鲜膜盖上，等待发酵。制作糖三角馅料。将150克红糖、150克白糖和50克面粉放入碗中混合均匀备用。

3、所需食材：面粉、红糖、白糖、发酵粉、清水。和面步骤：在面盆中加入适量清水和发酵粉，搅拌均匀后加入面粉，揉成絮状，再揉搓成光滑的面团。覆盖上保鲜膜，让面团发酵。制作糖三角馅料：将150克红糖和150克白糖混合，加入50克面粉，搅拌均匀后备用。

4、在等待面团发酵过程中准备好馅料，把黑芝麻放在铁锅炒熟，用料理机打碎，再加入适量的白糖搅拌均匀。面团发酵成原来面团的两倍大，里面扒开呈蜂窝状即可。把面团排气，和成小条状，再分成小剂。擀成皮，放上黑芝麻馅，把皮均分成三份。

回族开斋节的糖三角怎么作

1、糖三角是河南沈丘地区回族穆斯林在开斋节时制作的传统食品。制作糖三角首先需要准备馅料：将炒熟的芝麻炒香后捣碎，或者直接擀碎。将捣碎的芝麻与适量的白糖或红糖混合，调整甜味至个人喜好，馅料即制作完成。接下来是面皮的制作：如果熟悉烙馍的制作，那么制作糖三角的面皮就不成问题。

2、正确做法：糖三角，河南沈丘穆斯林开斋节必做食品。首先做做馅：芝麻炒熟炒香，放入捣蒜桕（jiu，不知道到底哪个字。）稍微捣碎点，或者直接用擀面杖擀碎！如果你真的很懒那也可以不弄碎凑合这用吧，放到盆里加入白糖或红糖，甜味自己调。这样馅就做好了。

3、糖三角是河南沈丘穆斯林在开斋节时制作的必备食品。 首先制作馅料：将炒熟的芝麻炒香，放入捣碎的大蒜或者直接擀碎，然后加入白糖或红糖调制甜味，馅料即完成。 制作面皮：应该熟悉制作烙馍的技巧，要保持面皮柔软，避免烙得太脆。将面皮切成四瓣，形成底边为圆弧的三角形，并用布包好防止干燥。

4、正确做法：糖三角，河南沈丘穆斯林开斋节必做食品。首先做做馅：芝麻炒熟炒香，放入捣蒜桕（jiu，不知道到底哪个字。）稍微捣碎点，或者直接用擀面杖擀碎！如果你真的很懒那也可以不弄碎凑合这用吧，放到盆里加入白糖或红糖，甜味自己调。

5、也进行了创新。比如，有的地方加入了不同的配料，如香菇、笋丁等，丰富了三角包子的口味。还有的地方，将三角包子做成了不同的大小和形状，增添了美观性。但是，无论如何创新，三角包子那薄皮嫩馅、鲜香可口的特点始终未变。它不仅是一种美食，更是一种承载着文化和情感的符号。

糖三角怎么做?

糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克 将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟，倒入面粉中，和成光滑面团。

开始揉粉，揉起来更加松软。糖馅加少许面粉，会变粘稠。把粉团揉成长条。把长条分成小面块。把面块擀成面皮，面皮要膨松。在锅里放蒸糖三角的上面抹上油。把糖三角放进去蒸10分钟。蒸10分钟后拿出来，糖三角就做好了。

红糖用手捏碎，放入适量面粉拌匀。（放入面粉是为了让糖三角里的红糖不要太稀）。面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成条，切成小段，揉成圆饼。擀成面皮。包成糖三角。蒸锅中倒入凉水，糖三角放入蒸屉上，盖好盖子，打开火，大火烧开，蒸15分钟关火，再焖5分钟，香甜可口的糖三角就做好了。

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