海米冬瓜 海米冬瓜汤怎么做好吃又简单？

如何做海米冬瓜汤

海米东瓜汤的制作步骤如下：准备材料：冬瓜300克，记得要挑个新鲜大个的哦！海米20克，提前用温水泡软，就像给它们泡个温泉澡一样，然后洗净控干水分。处理食材：把冬瓜的外衣脱掉，再把里面的白瓤掏干净，洗净后切成薄片，薄如蝉翼，这样煮起来更容易入味。

食材：冬瓜250克、海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克。将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长5厘米，厚2厘米的片。海米用温水洗去泥沙待用。将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即可。

冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去 挖掉瓤和籽 改刀成薄片，香菜切小段 鸡蛋打散待用 炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

海米冬瓜怎么做好吃-海米冬瓜的做法

1、海米冬瓜的做法： 准备材料：冬瓜、海米、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。 冬瓜去皮去籽，切成小块；海米泡软，洗净备用；葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入海米煸炒出香味。 加入冬瓜煸炒均匀，加入适量清水，加盖煮熟。

2、海米冬瓜的详细做法：先将海米用温水泡软；葱、姜都切成沫。冬瓜去皮、去瓤后切成片。炒锅倒油烧热，放入冬瓜，加少许盐翻炒片刻盛出备用。炒锅再倒些油烧热，爆香葱末、姜末，然后加点水，放盐、料酒、鸡精、海米。待汤汁烧开后，放入炒好的冬瓜，用小火焖烧至冬瓜熟透即可。

3、首先要将冬瓜清洗干净，切片后整齐地放入盘中，往上面撒上虾米和盐，然后放入蒸锅内大火蒸12分钟左右，蒸煮时间不要太长。出锅之前撒上葱花、红椒，这样美味的海米冬瓜就完成了。海米冬瓜的制作方法 准备食材：冬瓜、虾米、盐、葱，红椒。冬瓜去皮切片，葱切葱花，红椒切丁备用。

4、将冬瓜去皮，切成小块备用。2）将海米用清水浸泡30分钟，洗净备用。3）葱姜蒜切末备用。4）热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味。5）放入海米煸炒至香。6）加入料酒、生抽、鸡精、清水烧开。7）放入冬瓜块，烧开后转小火煮20分钟。8）加盐调味，煮至冬瓜软烂即可。

5、海米冬瓜是一道简单又美味的家常菜，主要原料是海米（即小虾米）和冬瓜。这道菜色香味俱佳，营养丰富，口感清爽，非常适合夏天食用。

海米冬瓜方的做法

1、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法：海米是干的，所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮，切成薄片，锅里加入适量的清水，把冬瓜片一起放进去，煮开。再把海米捞出来，放入汤里，泡发海米的水不要一起倒进去，否则会使汤的味道发腥。

2、将海米放入小碗，加入适量料酒或黄酒，浸泡5分钟。 在海米浸泡的同时，将冬瓜去皮、去瓤并清洗干净，切成0.5厘米厚的冬瓜块，备用。 将姜切丝，香菜切段，备用。 烧热锅中的食用油，放入泡好的海米，翻炒一分钟，直至海米水分炒干。 倒入适量的热水，煮沸后加入切好的冬瓜块。

3、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去 挖掉瓤和籽 改刀成薄片，香菜切小段 鸡蛋打散待用 炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

4、步骤：冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后 用温水泡30分钟；姜1块切丝，小葱1根切葱花；锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝 海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水；大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开，5分钟后，加入切好的葱花 香油2滴即可。

5、海米冬瓜汤的原料包括冬瓜300克、海米25克、葱花、盐、味精、鲜汤、香油和色拉油各适量。制作步骤如下： 将冬瓜洗净去皮、瓤，切成片。 将海米洗净，用温水泡发。 锅中放入适量鲜汤、色拉油烧开。 加入冬瓜片、海米。 撒入盐，煮至冬瓜片热透。 加入葱花。 撒入味精拌匀。

6、材料：冬瓜300克、海米20克。首先需要将海米用温水泡软，并用清水洗净，控干水分。然后再将冬瓜去皮和瓤，清洗干净后再切成片。然后将锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可，海米冬瓜汤就做好了。

海米冬瓜是什么

冬瓜，海米，水淀粉，葱花，姜末 做法：冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）、烧开后入冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。

红烧海米冬瓜是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料是海米（即小虾米）和冬瓜。这道菜的鲜美在于海米的鲜香和冬瓜的清甜，而调料的选择和运用则是提升这道菜品味道的关键。以下是一些常用的调料和制作技巧，可以帮助你做出更加美味的红烧海米冬瓜。

第一种当然是这道经典的家常菜“海米冬瓜”，成品颜色漂亮，味道鲜美，老少皆宜。冬瓜300克去皮去瓢后，先切厚片再切成长条备用。 海米20克先用清水洗净，再用三十度左右的温水泡发15分钟左右备用。 葱5克切葱花备用。

准备材料：冬瓜500克，虾米15克，鸡蛋50克，香菜适量，花生油10克，盐4克，味精适量，大葱适量，姜2克。制作步骤如下： 冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片。 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 将海米放在碗中，用开水浸泡软后，洗净杂质备用。

海米冬瓜汤有哪些简单且好喝的做法?

1、焯水：将泡发好的海米放入沸水中焯水1-2分钟，去除杂质和多余的咸味，捞出沥干水分。煮汤：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的海米和姜片，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让海米的鲜味充分释放到汤里。加入冬瓜：将切好的冬瓜块放入汤中，继续用中小火煮至冬瓜变软透明，大约需要10-15分钟。

2、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法：海米是干的，所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮，切成薄片，锅里加入适量的清水，把冬瓜片一起放进去，煮开。再把海米捞出来，放入汤里，泡发海米的水不要一起倒进去，否则会使汤的味道发腥。

3、海米备好，葱、姜切段，冬瓜去皮和籽切片。 调制麻酱汁：将芝麻酱用水泄开，加适量盐和鸡精调味。 砂锅放适量水，放入冬瓜、海米、葱、姜、大料，大火烧开转小火。 冬瓜煮熟后，加入调制好的麻酱汁。 制作花椒油：炒锅放油，将花椒炸糊，捞出花椒，热油浇在冬瓜汤上。

海米冬瓜汤怎么做营养丰富又好喝?

1、待冬瓜煮至熟透，加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入少许鸡精或味精提鲜。如果喜欢香油的香味，可以在汤快煮好时滴入几滴香油，增加风味。根据个人口味，可以撒上一些胡椒粉，增加汤的层次感。关火前尝一下汤的味道，确保调味适宜。将煮好的海米冬瓜汤盛出，撒上葱花点缀，即可享用。

2、海米提前用温水泡发：将海米放入碗中，加入适量温水，浸泡10-15分钟，让海米充分吸水膨胀，同时去除杂质和咸味。泡发后的海米更容易煮熟，也更容易释放出鲜味。准备冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成大小适中的块状。冬瓜不宜切得太小，以免煮烂后汤变浑。

3、步骤：冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后 用温水泡30分钟；姜1块切丝，小葱1根切葱花；锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝 海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水；大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开，5分钟后，加入切好的葱花 香油2滴即可。

4、焯水：将泡发好的海米放入沸水中焯水1-2分钟，去除杂质和多余的咸味，捞出沥干水分。煮汤：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的海米和姜片，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让海米的鲜味充分释放到汤里。加入冬瓜：将切好的冬瓜块放入汤中，继续用中小火煮至冬瓜变软透明，大约需要10-15分钟。

5、海米冬瓜汤是一道清爽、营养丰富的家常汤品，下面是一种常见的做法：所需材料：- 冬瓜：适量 - 海米：适量 - 葱：适量 - 姜：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 水：适量 步骤： 冬瓜去皮，切成小块备用。 海米提前泡发，洗净沥干备用。 锅中加入适量水，放入冬瓜块，大火煮沸。

6、冬瓜煮熟后，加入调制好的麻酱汁。 制作花椒油：炒锅放油，将花椒炸糊，捞出花椒，热油浇在冬瓜汤上。 完成上述步骤后，即可享用美味的麻香海米冬瓜汤。海米冬瓜汤不仅口感鲜美，而且富含营养。不同的做法可以带来不同的口味体验，满足不同的味蕾需求。

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