软炸虾仁的家常做法 软炸虾仁的家常做法视频？

对身体有益的家常菜有哪些,做法是什么?

韭菜炒蛋 韭菜是春季温补的好选择，可以促进消化、杀菌消炎。将韭菜与鸡蛋搭配，简单炒制，既美味又营养。 春笋炒肉 春笋含有丰富的氨基酸和维生素，具有滋补强壮、益气补脑的功效。与肉类搭配炒食，口感丰富，营养均衡。 马齿苋拌豆腐 马齿苋具有清热解毒、凉血止血的作用，适合春季食用。

清蒸冬瓜 详细介绍：冬瓜的营养价值是特别丰富的，尤其适合老年人，对于降血脂、胆固醇以及防止动脉硬化和高血压等都有很好的效果，而且价格便宜做法简单，切好的冬瓜上面撒上盐、葱花或者是一些姜清蒸即可，味道清爽，口感熟烂。

番茄炖牛腩 -（1） 牛腩含有丰富的蛋白质和铁质，而番茄则富含维生素C，有助于铁质的吸收。-（2） 烹饪时可以将牛腩炖至软烂，便于咀嚼和消化。清蒸鱼 鱼肉质地柔软，富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，对心脑血管有益。清蒸可以减少油脂的摄入，保留鱼的原味，适合老年人食用。

豌豆炒虾仁：这道菜色彩鲜艳，口感清爽。豌豆富含纤维和维生素，虾仁则提供优质蛋白质，对老人的健康很有益处。蒸南瓜：南瓜营养丰富，蒸制后口感软糯，非常适合老人食用。南瓜中的维生素和矿物质有助于保持身体健康。

营养菜谱大全及家常菜做法 （一）番茄炒蛋 食材 番茄2个（约300克）、鸡蛋3个、葱1根、盐3克、白糖5克、食用油适量。做法 番茄洗净，切成小块。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。葱切成葱花备用。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液。

原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳，将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用。在锅内倒入适量的花生油加热，用花椒爆锅，闻到香味后把花椒取出，按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中，翻炒几下后勾芡，加适量盐即可出锅。鱼香肉丝：主料：瘦猪肉200克。

炸大虾仁的家常做法

1、软炸虾仁材料准备：虾仁400克，盐1/2小勺，料酒1小勺，鸡蛋1个，干淀粉5大勺，面粉5大勺，食用油适量。 处理虾仁：虾仁解冻后，清洗干净，挑去虾线。加入盐和料酒，腌制5分钟。 挂糊：加入鸡蛋、面粉和干淀粉，搅拌均匀，让虾仁均匀挂上一层薄浆。调整浆糊的浓稠度，确保适中。

2、挂糊后的状态。挂糊不可太过粘稠，否则炸出来的虾仁酥皮太厚，就不好吃喽。

3、裹面糊和面包糠：将腌制好的虾仁逐个放入面糊中，均匀地裹上一层面糊。然后将裹好面糊的虾仁放入面包糠中，轻轻按压，使面包糠均匀地粘在虾仁上。炸制虾仁：锅中倒入适量的食用油，烧至六成热（大约160℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可）。

软炸虾仁的家常做法

步骤： 虾仁洗净，去掉虾线，并用厨房纸巾将其吸干水分。 准备一个碗，加入适量的盐、白胡椒粉、生姜末和蒜蓉，搅拌均匀，将虾仁放入碗中，腌制10分钟。 打鸡蛋均匀，准备一个盘子，加入适量的面粉。 在锅中加入足够的油，油热后，将虾仁沾上蛋液，然后裹上面粉，确保虾仁均匀地沾上面粉。

首先，准备好所需食材：新鲜虾仁、脆嫩的萝卜、清新的青椒，以及淀粉、料酒、鸡蛋、面粉和泡打粉等调料。接下来，将虾背切开，便于后续烹饪入味；同时，将青椒和萝卜切成小丁，增添口感层次。接着，在碗中打入三个鸡蛋，加入适量的泡打粉和面粉，再倒入一碗湿淀粉，并加入一勺食用油。

软炸虾仁的家常做法：准备食材：虾仁、萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油、辣椒面、鸡精、味精。处理食材：将虾背开刀以便入味，青椒和萝卜切小块备用。调制面糊：将三个鸡蛋打散，加入一碟泡打粉和一点面粉，再倒入一碗湿淀粉和一勺食用油，搅拌至糊状。

准备食材：虾仁、萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油、辣椒面、鸡精、味精。将虾背开刀，青椒、萝卜切小块。将三个鸡蛋打散，加入一碟泡打粉和一点面粉，倒入一碗湿淀粉，再加入一勺食用油，搅拌至糊状，倒入虾仁继续搅拌。

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