高菜，高菜是什么蔬菜！

高菜是什么菜

1、在日本，“高菜”被亲切地称为“中国野菜”，其学名为“高菜”。这种蔬菜源自中国，是叶用芥菜宽柄芥的变种。当它被引入日本后，经过精心培育，形成了诸如三池赤缩缅高菜、结球高菜等多个品种。如今，高菜在浙江省成为了重要的加工腌制菜，广泛出口到日本及东南亚地区。

2、高菜在中国也是叫高菜，高菜为十字花科芸薹属芥菜类蔬菜，一二年生草本植物。原产中国，属于叶用芥菜宽柄芥变种，引入日本后称为中国野菜，被育成三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种。高菜是从日本引进的十字花科盐渍蔬菜品种，亩产量可达5000千克以上。

3、高菜是雪菜。以下是关于高菜的详细解释：高菜与雪菜的关系：高菜和雪菜实际上是同一种蔬菜的不同称呼。在有些地方，人们习惯称其为高菜，而在另一些地方，则更常称其为雪菜。雪菜的分类：雪菜属于芥菜类中的一种叶菜，是芥菜的变种。将芥叶连茎腌制后，便是人们常说的雪里红，俗称辣菜。

高菜和雪菜有什么区别

高菜与雪菜的关系：高菜和雪菜实际上是同一种蔬菜的不同称呼。在有些地方，人们习惯称其为高菜，而在另一些地方，则更常称其为雪菜。雪菜的分类：雪菜属于芥菜类中的一种叶菜，是芥菜的变种。将芥叶连茎腌制后，便是人们常说的雪里红，俗称辣菜。雪菜的外观特征：雪菜的叶片大且呈淡绿色。

高菜和雪菜不是一种菜。以下是关于高菜和雪菜的具体区别：植物分类与特征 高菜：高菜是一二年生草本植物，以其质地鲜嫩、纤维细短而著称。加工后的高菜叶子呈金黄色，口感质脆、味香，具有独特的食用价值。雪菜：雪菜则是芥菜的变种，一年四季都有上市。

品种不同：高菜属于叶用芥菜和宽柄芥菜的变种，在日本被称为“中国野菜”，培育出三池赤米缅甸十字花科、十字花科等多个品种，雪菜是芥菜的变种物，一年四季都有上市，价格在每斤2至4元之间。

高菜在中国叫什么

学名与俗称：高菜的文学名为“高菜”，在日本被称为“中国野菜”，但这并不表示其地理来源，而是一个特定的名称。在中国，它直接沿用其学名“高菜”。原产地与变种：高菜原产于中国，属于叶用芥菜宽柄芥变种。引入日本后，经过培育形成了多个品种，如三池赤缩缅高菜、结球高菜等。

在日本，“高菜”被亲切地称为“中国野菜”，其学名为“高菜”。这种蔬菜源自中国，是叶用芥菜宽柄芥的变种。当它被引入日本后，经过精心培育，形成了诸如三池赤缩缅高菜、结球高菜等多个品种。如今，高菜在浙江省成为了重要的加工腌制菜，广泛出口到日本及东南亚地区。

高菜在中国仍然被称为高菜。以下是关于高菜的几个要点：分类：高菜属于十字花科芸薹属芥菜类蔬菜，是一二年生草本植物。原产地：高菜原产于中国，是叶用芥菜宽柄芥的变种。品种：在日本，高菜被育成了多个品种，如三池赤缩缅高菜、结球高菜等。

高菜是一种芥菜。芥菜是一种广泛种植的蔬菜，其变种众多，不同地区的人们可能对其称呼有所不同。高菜就是芥菜的一种变种，也被称为芥蓝菜或者芥兰菜。下面详细介绍高菜的特点：高菜的特点在于其独特的口感和营养价值。芥菜类的蔬菜一般都含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，如维生素C、钙、钾等。

高菜，又称雪菜，是芥菜类中的一种叶菜。它的叶片宽大，呈现出淡绿色，是由芥菜的茎叶经过腌制而成的。雪里红，又称雪里翁，是芥菜经过腌制后的一种俗称辣菜的变种。芥菜，是一种属于十字花科、芸苔属的一年生草本植物，其高度可以达到150厘米。在幼茎及叶片上，布满了刺毛，并带有辣味。

高菜属于十字花科芸薹属的芥菜类蔬菜，是一种二年生草本植物。原产于中国，是叶用芥菜的一种变种，因其宽大的叶片而被称为宽柄芥。在日本引入后，高菜因其独特的风味和营养价值而被视为中国野菜，并被培育出多个品种，如三池赤缩缅高菜和结球高菜等。

日本高菜中国叫什么菜

在日本，“高菜”被亲切地称为“中国野菜”，其学名为“高菜”。这种蔬菜源自中国，是叶用芥菜宽柄芥的变种。当它被引入日本后，经过精心培育，形成了诸如三池赤缩缅高菜、结球高菜等多个品种。如今，高菜在浙江省成为了重要的加工腌制菜，广泛出口到日本及东南亚地区。

学名与俗称：高菜的文学名为“高菜”，在日本被称为“中国野菜”，但这并不表示其地理来源，而是一个特定的名称。在中国，它直接沿用其学名“高菜”。原产地与变种：高菜原产于中国，属于叶用芥菜宽柄芥变种。引入日本后，经过培育形成了多个品种，如三池赤缩缅高菜、结球高菜等。

高菜和雪菜是同种菜吗高菜和雪菜并不是同一种菜，它们的主要区别如下：品种不同：雪菜是芥菜的变种物，高菜属于叶用芥菜和宽柄芥菜的变种，在日本被称为“中国野菜”，培育出三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种。

高菜在中国仍然被称为高菜。以下是关于高菜的几个要点：分类：高菜属于十字花科芸薹属芥菜类蔬菜，是一二年生草本植物。原产地：高菜原产于中国，是叶用芥菜宽柄芥的变种。品种：在日本，高菜被育成了多个品种，如三池赤缩缅高菜、结球高菜等。

在日本被称为“中国野菜”，培育出三池赤米缅甸十字花科、十字花科等多个品种，雪菜是芥菜的变种物，一年四季都有上市，价格在每斤2至4元之间。口感不同：高菜加工后的高菜质地鲜嫩、纤维短、叶金黄色、质脆可口，雪菜的叶子裂得很深，边缘有皱纹，新鲜雪菜呈翠绿色。

高菜为十字花科芸薹属芥菜类蔬菜，一二年生草本植物。原产中国，属于叶用芥菜宽柄芥变种，引入日本后称为中国野菜，被育成三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种。目前，高菜已成为浙江省加工腌制菜出口日本及东南亚的主要品种。

高菜和雪菜是一种菜吗

1、综上所述，高菜和雪菜是同一种蔬菜，只是在不同地区或语境下有不同的称呼。

2、高菜和雪菜不是一种菜。以下是关于高菜和雪菜的具体区别：植物分类与特征 高菜：高菜是一二年生草本植物，以其质地鲜嫩、纤维细短而著称。加工后的高菜叶子呈金黄色，口感质脆、味香，具有独特的食用价值。雪菜：雪菜则是芥菜的变种，一年四季都有上市。

3、高菜和雪菜是同种菜吗高菜和雪菜并不是同一种菜，它们的主要区别如下：品种不同：雪菜是芥菜的变种物，高菜属于叶用芥菜和宽柄芥菜的变种，在日本被称为“中国野菜”，培育出三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种。

4、品种不同：高菜属于叶用芥菜和宽柄芥菜的变种，在日本被称为“中国野菜”，培育出三池赤米缅甸十字花科、十字花科等多个品种，雪菜是芥菜的变种物，一年四季都有上市，价格在每斤2至4元之间。

5、品种不同，植物形态不同等。品种：高菜属于叶用芥菜和宽柄芥菜的变种，培育出三池赤缩缅高菜、结球高菜等多个品种。而雪菜是芥菜的变种物，一年四季都有上市，价格在每斤2至4元之间。植物形态：高菜是直立草本植物，而雪菜是芥菜的变种物。

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