骨头汤的做法大全，花生骨头汤的做法大全！

炖骨头的做法大全

准备食材。『2』冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫。『3』捞出洗净放入锅中。『4』加葱姜，八角桂皮香叶。『5』放2勺豆瓣酱，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖和盐适量。『6』加入没过骨头的热水，中小火炖50分钟后大火炖10分钟至少量汤汁即可。酱炖大骨头。

主料：猪大骨头6-10块。辅料：食盐2勺、花椒粉2勺、大料粉2块、姜片3块、葱花儿数段。切好大骨头洗净。放入锅内清水超过大骨头不用放油。大火先炖半个小时。向里面添加咸盐等辅料换成小火继续炖。在炖一个小时左右期间多翻几次使大骨头炖得均匀。

白萝卜骨头汤，骨头洗干净剁成块，锅中倒入适量水，水开倒入骨头焯水后捞起，再把骨头放入电炖锅，萝卜去皮切成块，等到要喝的前一个钟头倒入骨头汤一起炖即可。

大骨头汤的做法大全

将猪骨头放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。2） 锅中加入清水，放入猪骨头和黑豆，煮沸后转小火炖煮两小时。3） 加入适量盐调味，即可食用。 鸡脚大骨头汤：材料：猪大骨头500克，鸡脚适量，姜片适量，盐适量。做法：1） 将猪大骨头放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。

将莲藕洗净削去外皮，然后切成小块状，红枣、枸杞过水清洗一遍，生姜洗净去皮切丝，然后将搭配食材、辅材以及焯过的大骨放入高压锅内，加盐、料酒等，炖大约一个小时候开启，试试味道，合适后即可。

步骤1 食材：猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根。调料：料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。步骤2 猪棒骨对半剁开。步骤3 冷水下锅。步骤4 加料酒，水开后煮3分钟，捞出沥干 ，棒骨汤留用。步骤5 干辣椒切成段，大葱切成圈。

食材：大骨头适量，萝卜适量，海带适量，鲜香菇适量，盐适量，葱姜适量，鸡精适量。大骨头提前放在清水里浸泡，泡去血水，冲洗干净。海带提前泡发，清洗干净，新鲜香菇也提前泡去泥沙，清洗干净。萝卜洗干净，切成菱形片，不要太薄，海带也切成菱形片。

产妇大骨头汤做法大全

〖One〗、将猪骨头放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。2） 锅中加入清水，放入猪骨头和黑豆，煮沸后转小火炖煮两小时。3） 加入适量盐调味，即可食用。 鸡脚大骨头汤：材料：猪大骨头500克，鸡脚适量，姜片适量，盐适量。做法：1） 将猪大骨头放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。

〖Two〗、将猪骨头冷水中浸泡30分钟，然后用水冲洗干净，去除血水和杂质。 将猪骨头放入一大锅中，加入足够的水，水量要淹没骨头。 煮沸后，将骨头焯水，去除表面浑浊的物质。这一步可以使得最终的汤品更清澈。 将焯水后的骨头重新放入大锅中，加入生姜、红枣和红枣。

〖Three〗、将大骨头洗净，放入锅中，加入适量的水，加入少许料酒煮沸后焯水。捞出骨头，用清水冲洗干净，备用。 将焯水后的骨头放入炖盅中，加入足够的清水，放入适量的姜片。 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮两小时以上，使骨头的营养充分释放到汤中。

〖Four〗、准备材料：- 大骨头（比较好是牛骨或猪骨）约500克 - 姜片 - 葱段 - 枸杞 - 红枣 - 花生（可根据个人口味选取加不加）- 盐适量 处理大骨头：将大骨头清洗干净，用温水浸泡30分钟，去除血水和杂质。

〖Five〗、产妇猪骨头汤是一种营养丰富的滋补汤品，适合产妇产后食用。以下是一种产妇猪骨头汤的做法：所需食材：- 猪骨头：500克 - 姜片：3片 - 蒜瓣：3瓣 - 枸杞：适量 - 黄豆：适量 - 红枣：适量 - 枸杞：适量 - 盐：适量 步骤： 将猪骨头洗净，放入锅中加水煮沸，然后倒掉水，用清水冲洗骨头。

羊骨头汤的做法大全家常

食材：羊骨头、姜、葱花，香菜、盐、味精。先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

羊骨头准备：将羊骨头剁成小块，然后用清水冲洗干净，去除血水和杂质。将清水和羊骨头放入大锅中，开中火煮沸。 去腥处理：沸水后煮2-3分钟，然后捞出羊骨头，用清水冲洗干净，去除血水和腥味。 处理辅料：将蒜瓣和姜片切成薄片，红枣剪去核，枸杞洗净备用。

做法一：清炖羊骨头汤 材料： 羊骨头500克 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将羊骨头洗净，放入锅中加水煮沸，去血水后捞出备用。 锅中放入适量的清水，将羊骨头放入锅中，加入料酒和姜片。 大火煮沸后，转小火慢炖2-3小时。

将羊肉骨头洗净，用沸水焯水，去除血水和杂质。然后将羊肉骨头切块备用。 生姜拍松，大葱切段备用。 取一锅烧热，放入羊肉骨头块，煸炒至表面微焦时，加入料酒炒匀，去腥。 将炒制好的羊肉骨头、生姜、大葱放入砂锅或高压锅中，加入适量清水（可盖过羊肉骨头）。

炖羊骨头汤是一道非常营养美味的汤品，下面给出一种常见的做法。材料：- 羊骨头500克 - 姜块3片 - 大葱1根 - 料酒2汤匙 - 盐适量 步骤： 将羊骨头剁成小块，用水冲洗干净，去除血水和杂质。 将洗净的羊骨头放入开水中焯水，煮沸后煮3-5分钟，去掉浑浊的血水。

纯牛骨头汤的做法大全

〖One〗、做法：先将牛骨用水洗净，焯水去血水后捞出备用。锅中加入清水，放入牛骨、姜片和葱白，大火煮开后转小火慢炖2-3小时，最后加入盐调味即可。 特色香料纯牛骨头汤：材料：牛骨（脊椎骨）500克，水适量，八角3颗，香叶适量，生姜适量，葱白适量，盐适量。

〖Two〗、一条牛骨，切块，两个西红柿，切半。冷水将牛骨煮开，去沫。将西红柿加入一起煲3-4小时。起锅可以加少许盐，味道极好，清清的，还有浓浓的牛肉香。二，萝卜牛骨汤 材料：新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐。做法：牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开。煮开后继续煮几分钟把血水去净。

〖Three〗、做法： 准备材料：牛骨头、葱、姜、大蒜、胡萝卜、洋葱等。 牛骨头焯水：将牛骨头放入热水中焯水，煮沸后捞出，将骨头上的杂质清洗干净。 炖煮过程：将清洗干净的牛骨头放入锅中，加入足够的水，同时加入葱、姜、大蒜等辅料，调节火力慢炖3-4小时。

〖Four〗、把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。锅中倒油，油七成热的时候，把配料放进去，炒香配料。把泡水的牛骨头，拿出来倒掉水，加入锅中一起炒。炒得有些焦黄起锅再倒入砂锅内煮，放适量水，大火煮开转小火煮三个小时。

〖Five〗、做法 一条牛骨，切块，两个西红柿，切半。冷水将牛骨煮开，去沫。将西红柿加入一起煲3-4小时。起锅可以加少许盐，味道极好，清清的，还有浓浓的牛肉香。牛骨汤做法五 材料 新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐 做法 牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 煮开后继续煮几分钟把血水去净。

〖Six〗、牛骨头汤 【准备原料】牛骨头、山奈、香叶、陈皮、白蔻、花椒、白胡椒粒、良姜、生姜 【准备调料】盐、鸡精、高度白酒 【制作过程】牛骨又大又硬，冷冻的牛骨一般都切小块了，要是在菜市场买，可叫老板砍成小块。然后把牛骨头放清水浸泡两小时，期间换三次水。

海带大骨头汤的做法大全

〖One〗、将猪骨块或猪骨头用开水烫一下，去除血水，洗净备用。 海带洗净后，用清水浸泡30分钟至海带变软，切成适当大小的小段备用。 烧一锅水，下入猪骨块或猪骨头，加入适量料酒，焯水去腥，捞出洗净。 锅中加入足够的水，煮开后转小火，放入猪骨块或猪骨头，姜片和海带，炖煮1-两小时。

〖Two〗、将猪骨头清洗干净，放在锅中加水煮沸，煮沸后继续焯水2-3分钟，捞出洗净。 将锅中重新放入清水，放入煮好的猪骨头，加入适量的葱姜蒜和少量的盐，用大火煮沸后转小火炖煮两小时。 将海带洗净后切成小片。 两小时后，将切好的海带放入汤中，再次炖煮30分钟至1小时，直到海带变软烂。

〖Three〗、准备猪大骨，用水稍微煮一下，捞出洗净血沫备用。 海带用清水泡发，泡发后洗净切成适合大小的块状备用。 锅中加入足够的水，放入猪大骨，姜块和葱段，大火煮开，撇去浮沫。 将海带块放入锅中，继续煮开，然后转小火炖煮1-两小时，使汤汁浓郁。 汤煮好后，用盐调味即可。

〖Four〗、猪骨头洗净，放入热水中焯水，去腥。 锅中加入足够的水，将焯过水的骨头放入中小火慢炖两小时。 海带泡软后切成适当大小的段。 锅中加入适量清水，放入姜片、葱和海带，大火煮开后转小火慢炖1小时。 汤中加入适量的盐、料酒和鸡精调味即可。

〖Five〗、准备好所有原材料：扇骨一根、海带结适量、老姜适量。可以买海带结，也可以买海带片。买回来的海带结，清洗干净，备用。锅里烧开一锅水，放入清洗好的扇骨，扇骨放入开水中烫3分钟左右。用开水烫一下骨头，可以去掉多余的血水。烫好的骨头捞起来备用。老姜清洗干净，切片，备用。

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