自家辣椒油最简单做法，自家辣椒油最简单做法文字

简单自制辣椒油

1、辣椒粉备好。花生米放锅里小火炒香。姜蒜切沫。辣椒粉放干净无水的碗里。炒香的花生等待冷却后去掉外衣用保鲜膜包好，用擀面杖敲碎。辣椒粉上面加入姜蒜沫。花生碎。少量的精盐，花椒粉。

2、干辣椒25g、姜片、白芝麻10g、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、花生油250g。干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣椒末。花生油放入锅内，低油温放入香料，炸出香味。待香叶、姜片变色后，将香料捞出。继续加热至油开始轻微的冒青烟，此时油温大概八九成热，关火。

3、首先，碗里放上一勺粗辣椒面，一勺细辣椒面。再加上半勺生芝麻，加一点13香。再加入白酒，目的是白酒既能增香，又可以长时间存放。然后再加上一勺熟的食用油，和适量食盐，一起搅拌均匀。这样可以防止炸糊。准备好八角，桂皮，香叶，花椒，和香菜，洋葱，大葱，生姜，大蒜。

怎样做辣椒油

1、准备好辣椒、食用油、葱姜蒜等调料。 将辣椒切碎，葱姜蒜切末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入辣椒煸炒。 待辣椒变色后，加入葱姜蒜末，继续煸炒。 待葱姜蒜香味出来后，关火，放凉。 将煮好的辣椒油倒入干净的玻璃瓶中，即可食用。

2、将干辣椒、花椒、大蒜、姜分别剁碎。将剁碎的干辣椒、花椒、大蒜、姜放入干净的碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。将油倒入锅中，加热至六成热，关火。将搅拌均匀的调料倒入锅中，用筷子搅拌均匀。再次加热至八成热，关火，待油温稍微降低后，倒入干净的瓶子中。冷却后，即可食用。

3、步骤：准备好所有食材，辣椒清洗干净。大蒜去皮切碎末，姜洗干净切末。辣椒切碎末。锅中烧热一大碗油。倒入姜蒜爆香。加入辣椒。小火炒1分钟。加一勺盐。加一勺料酒。超级好吃的辣椒油就做好啦。1成品。1无敌香！放一年都可以。

4、在锅中倒入适量油，放入桂皮、花椒、八角、香叶。烧开后，放入姜片、香菜、洋葱、大葱，继续小火煎炸。准备100克辣椒面，倒入一勺盐、一勺鸡精、花生碎适量，用筷子搅拌均匀备用。将锅内煎炸的大料捞出，将干净的热油倒入调好的辣椒粉中，边倒边搅拌均匀，静置片刻即可。

5、熬辣椒油的做法： 准备好辣椒和食用油，辣椒可以选择干辣椒或者新鲜辣椒，食用油可以选择花生油、橄榄油等。 将辣椒洗净晾干，去掉辣椒的蒂头，切成小段备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入辣椒段，小火慢炸。 辣椒变成深红色时，关火，让油和辣椒一起冷却。

6、用料：花生油250克、辣椒面大半碗、芝麻一大勺、八角两个、香叶5片、桂皮1块、花椒粒一小把、麻椒粒半小把、姜3—5片、葱花2根、洋葱半个、香菜2根。准备好所有的食材在开始制作辣椒油花椒麻椒桂皮香叶放一个碗。辣椒面和芝麻放一个碗（放点凉油搅拌一下）防止油温过高炸糊。

自家辣椒油最简单做法

1、自家辣椒油最简单做法： 准备好辣椒、食用油、葱姜蒜等调料。 将辣椒切碎，葱姜蒜切末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入辣椒煸炒。 待辣椒变色后，加入葱姜蒜末，继续煸炒。 待葱姜蒜香味出来后，关火，放凉。 将煮好的辣椒油倒入干净的玻璃瓶中，即可食用。

2、自家辣椒油最简单做法：用料：辣椒100克、姜1块、大蒜20个、油500g、料酒1勺、盐适量。步骤：准备好所有食材，辣椒清洗干净。大蒜去皮切碎末，姜洗干净切末。辣椒切碎末。锅中烧热一大碗油。倒入姜蒜爆香。加入辣椒。小火炒1分钟。加一勺盐。加一勺料酒。

3、步骤：将干辣椒、花椒、大蒜、姜分别剁碎。将剁碎的干辣椒、花椒、大蒜、姜放入干净的碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。将油倒入锅中，加热至六成热，关火。将搅拌均匀的调料倒入锅中，用筷子搅拌均匀。再次加热至八成热，关火，待油温稍微降低后，倒入干净的瓶子中。

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