100种家庭自制糕点，家中自制糕点！

有哪些适合自己在家自制的甜品美食?

在家自制甜品 芋泥酸奶吐司蛋糕 紫薯，芋头，蒸熟加牛奶打成芋泥，吐司用模具压出圆形，一层吐司一层芋泥，外层也涂抹芋泥，淋上酸奶麦片，低卡低脂好吃不胖。 酸奶芋泥吐司蛋糕 吐司切去四边，涂上一层芋泥，一共四片吐司，最后一片吐司上涂抹希腊酸奶。

这些自制冷品不仅材料简单方便制作，而且也可以吃得比较健康，何乐而不为呢 ^^好吃又解渴的自制解暑甜品做法分享芋圆糖水说到芋圆，大家想到的就是台湾著名的小吃甜品吧。

烤香蕉：将香蕉剥皮，用刀在表面划几道口子，然后在烤箱中以180摄氏度预热10-15分钟，直到香蕉变软和表面微黄。取出后，可以撒上一些肉桂粉或蜂蜜作为调味品。这种烤香蕉既简单又美味，可以直接食用或搭配冰淇淋享用。

. **巧克力熔岩蛋糕**：制作中间流心的巧克力蛋糕，非常受小孩欢迎。3 **自制棉花糖**：用糖浆和明胶制作棉花糖，可以添加食用色素。3 **水果披萨**：用饼干作为底，上面铺上奶油和水果。3 **自制糖果棒**：用糖浆和坚果制作糖果棒，冷却后切割。

甜品是许多人喜爱的美食，不仅因为它们的美味，还因为它们往往拥有精致的外观和诱人的色彩。以下是几种简单又好看的甜品做法，适合在家尝试：芒果慕斯杯 材料：新鲜芒果肉、牛奶、糖、吉利丁片、淡奶油、薄荷叶。做法：将芒果肉用搅拌机打成泥，加入适量糖调味。吉利丁片用冷水泡软后，加入热牛奶中溶解。

适合宝宝吃的自制糕点

1、准备材料：小麦粉、鸡蛋、牛奶、水果泥、橄榄油。将小麦粉、鸡蛋、牛奶、水果泥混合在一起，搅拌均匀。在平底锅中倒入橄榄油，加热至适当温度。将混合好的面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄色即可。取出煎好的糕点，放凉后即可喂给宝宝食用。

2、以下是一些适合2岁宝宝的辅食糕点：香蕉饼干：将熟透的香蕉压成泥，加入面粉、鸡蛋和少量糖，搅拌均匀后放入烤箱烤制即可。燕麦粥：将燕麦片加入适量的水或牛奶中煮熟，再加入一些水果和蜂蜜调味。苹果蛋糕：将苹果切成小块，加入面粉、鸡蛋、牛奶和糖等材料，搅拌均匀后倒入模具中蒸熟即可。

3、材料：胡萝卜营养米粉2勺、面粉100g、清水125g、白糖2g、酵母1g、红枣2个。面粉、白糖、酵母装大碗中，加入准备好的清水，一边加一边用筷子搅拌，拌至无干粉状态。拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右。往发酵好的面糊中加入2勺胡萝卜营养米粉。加入洗净切碎。用筷子搅拌均匀。

4、小小宝贝们，准备好品尝美味可口的米粉发糕了吗？今天，让我们一起化身小小糕点师，亲手制作一款既营养又美味的宝宝专属发糕吧！准备就绪：准备好一碗婴儿米粉、一勺白糖、一把泡打粉和适量的温水。

有哪些适合在家自制的甜品呢?

1、椰汁糯米球 材料：- 糯米粉 100克 - 椰浆 150毫升 - 糖 50克 - 玉米淀粉 30克 - 椰丝适量 步骤： 将糯米粉与水混合，揉成面团。 在锅中加入椰浆和糖，小火搅拌至糖融化。 将糯米面团分成小球，用手夹在中间，使其成球状。 将糯米球放入沸水中煮熟，直至浮起。

2、柠檬蛋糕 柠檬蛋糕是一款清新的甜品，需要柠檬汁、面粉、砂糖、鸡蛋和牛奶。将这些材料混合后加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌均匀后倒入烤盘中，烤制至金黄。待蛋糕冷却后，撒上糖粉或柠檬皮屑，提升口感和美观。 巧克力薄饼 巧克力薄饼的制作更是简单，需要巧克力、面粉、砂糖、鸡蛋和牛奶。

3、椰汁糯米球 材料：- 糯米粉 100克 - 椰浆 150毫升 - 糖 50克 - 玉米淀粉 30克 - 椰丝适量 步骤： 在小碗中混合糯米粉和水，揉成面团。 在锅里加入椰浆和糖，小火搅拌至糖完全融化。 将糯米面团分成小球状，用手把它们夹在中间，使其形成一个球。

4、千层可可蛋糕卷：使用可可粉、牛奶、植物油、蛋黄、低筋面粉、淡奶油和细砂糖等简单材料，你可以轻松制作出层次丰富、味道浓郁的千层蛋糕卷。具体的制作方法，只需搜索“可可千层蛋糕卷”即可找到。 精致马卡龙：以其高颜值和甜美口感著称的马卡龙，是让人无法抗拒的甜品。

5、巧克力慕斯：需要将黑巧克力融化后，与打发的奶油和少许糖混合均匀，放入冰箱冷藏至凝固。这是一种浓郁的巧克力甜品，口感丝滑细腻。自制花生酱杯：在碗中混合天然花生酱、融化的椰子油和蜂蜜，然后将混合物倒入小杯子中，冷藏至固化。这是一种无需烤箱，便可以制作的健康坚果甜品。

6、如果要做一些简单又可以治愈心灵的甜点，我推荐： 悠长蓝莓蛋糕 - 只需要简单的五件原料。 香甜的蓝莓味会让人心情舒畅。 巧克力燕麦饼干 - 轻巧脆口，熬制巧克力酱的过程中还可以让自己散散心。 一口香甜水果杯 - 新鲜水果与盐与糖的搭配，口感清新又不腻。 不需要烤炉就能制作。

家庭自制山楂糕的做法

1、选新鲜山楂，准备好备用。去把去蒂 从中间横切一圈去核 山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，煮好的山楂里面只有很少的水分了，连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。冰糖加入500g水小火熬煮，我选了老冰糖，我家爱吃这种冰糖。

2、做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。开大火，用铲子辅助搅拌。水开、冰糖化、山楂变软，关火。

3、【山楂糕的家庭做法】食材准备：山楂500克，白糖150克，水150克 新鲜的山楂用淡盐水清洗干净，用刀切开去掉籽，也可以用家里的筷子方的一头将山楂籽戳出来。将山楂倒入锅内，加入约150克的清水和100克的白糖搅拌均匀，然后开火煮大约10分钟，煮至稍微山楂软烂。

自己在家用糯米粉,都可以做出哪些美食?

1、糯米粉之驴打滚。食材：糯米粉适量，黄豆面适量，红豆沙适量，温水适量。做法：（1）糯米粉倒入容器，加入适量温水。（2）揉成光滑滋腻的面团。（3）在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。（4）上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。

2、用糯米粉可以做出的美食包括： 驴打滚：使用糯米粉、黄豆面、红豆沙和温水制作，经过蒸煮和翻炒黄豆面后，将红豆沙包裹在糯米粉制成的面片中，卷起并撒上黄豆面。 糯米糍粑：将糯米粉、花生粉、细砂糖和清水混合，蒸煮后揉成面团，裹上花生粉。

3、赖尿牛丸，一种以糯米粉和牛肉为主要原料制成的丸子。它口感筋道爽滑，是火锅和麻辣烫中不可缺少的美味。 香甜酥脆的年糕 年糕，一种以糯米粉和水蒸制而成的糕点，在过年过节时备受喜爱。它香甜酥脆，是祭祀祈福的传统美食。

4、紫薯糯米粉饼：紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉混合揉成面团，做成饼状后，煎至两面金黄即可。 糯米粉蛋糕：将糯米粉、糖、鸡蛋、牛奶和油等材料混合，搅拌均匀后，倒入模具，蒸或烤至熟透。 红豆糯米粉糕：红豆提前泡软，与糯米粉混合揉成面团，做成糕状后，蒸熟即可食用。

5、糯米粉汤圆：将糯米粉与水揉成团状，分成小块后包入红豆沙、芝麻糊、花生等馅料，制成汤圆后放入开水中煮熟。汤圆口感软糯，汤汁鲜美，是元宵节的传统食品。 糯米粉粥：将糯米粉与水混合，搅拌均匀后加入适量水煮至粥状。根据个人口味，可以添加糖、红枣、莲子等配料，增加口感和营养。

自制蒸糕的方法有哪些?

蒸制：在蒸锅中加入适量水，水开后将装有面糊的模具放入蒸锅中，盖上锅盖。大火蒸约20-30分钟，具体时间根据蒸糕的大小和厚度调整。可以用牙签插入蒸糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示蒸糕已经熟透。出锅冷却：蒸好的蒸糕从锅中取出，放在阴凉处冷却几分钟，这样更容易脱模且不会烫手。

倒入模具：将调好的糊状物倒入涂油的模具中，用刮刀平整表面。蒸制：将装有糊状物的模具放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸制。蒸制时间根据蒸糕的大小和厚度而定，一般需要20-30分钟。检查成熟度：用竹签或者牙签插入蒸糕中心，如果拔出来时干净不粘糊状物，说明蒸糕已经熟透。

椰汁蒸糕：材料：椰浆、糯米粉、糖、鸡蛋、植物油。步骤： a. 将椰浆和糯米粉按比例混合，加入糖、鸡蛋和植物油。 b. 搅拌均匀后，将混合物倒入涂有油的蒸盘中。 c. 大火蒸约20-25分钟，用筷子插入中间，拔出无粘稠物即可。 d. 蒸好后取出稍微冷却，切块即可食用。

将发酵好的糊状物搅拌均匀后倒入抹油的模具中，用大火蒸制。水开后转中火，蒸约20-30分钟，具体时间根据蒸糕的大小和厚度调整。 检查成熟度 用竹签或牙签插入蒸糕中心，如果拔出来时干净不粘糊，说明蒸糕已经熟透。

调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。

倒入模具：将发酵好的面糊倒入涂有少许食用油的模具或蒸盘中，以防止粘底。蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟，具体时间根据糕点的大小和蒸锅的火力而定。检查成熟度：用牙签插入蒸糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示蒸糕已经熟透。冷却脱模：将蒸好的糕取出，稍微冷却后脱模。

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