白菜炖豆腐，白菜炖豆腐粉条的家常做法！？

白菜炖豆腐的做法

步骤1 准备食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开。

将大白菜洗净，切片。豆腐、姜切块备用。锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和豆腐。大火烧开，加入浓汤宝。浓汤宝溶成浓醇高汤，渗入食材时，转小火炖煮。撒入白胡椒粉、淋上香油，再加上葱花点缀即可。

白菜洗净切段，豆腐切块，蒜切片，香葱切段、姜切片备用。起锅烧水，水烧开后分别放入豆腐和白菜焯烫一下，再捞出沥干水分备用。起锅烧油，油热后放入葱、姜、蒜炒出香味。放入豆腐略煎一下，加水小火炖煮一会儿，最后放入白菜、调入盐和鸡精翻炒片刻，美味的白菜炖豆腐就做好了。

材料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。

白菜炖豆腐怎么做好吃又简单

锅里水中放少许盐，将豆腐焯水。锅中水开片刻，将豆腐捞出。小白菜洗净备用。小白菜不用刀切，用手掰成段。热锅凉油，放入葱姜煸香。放入焯好的豆腐翻炒。放入生抽（喜欢色重，再加适量老抽），煸炒均匀。将小白菜放入。将豆腐与小白菜进行翻炒。

做法一：主料：豆腐500克，大白菜400克调料：植物油50克，盐3克，味精5克，葱5克，姜5克，鸡精2克步骤：豆腐切块煮熟，大白菜切段后加入，葱姜炸香后加入高汤、调料，炖至融合后撒上味精和鸡精。

准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。放入煎好的豆腐。

大白菜炖豆腐汤的做法

将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

准备好所需材料。 大白菜洗净后切成小块，豆腐切成块状。 葱和姜切成末备用。 取一个锅，加入适量的水烧开。 水烧开后，将切好的大白菜放入锅中，煮熟。 大白菜煮熟后，加入豆腐块继续煮1-2分钟。 在煮豆腐的同时，加入葱末和姜末煮开。

【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。【步骤二】：把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。

前期准备：将大白菜洗净，切成适当大小的块状；豆腐切成块或片；葱、姜、蒜切末备用。 烹饪过程：锅中加入适量水，烧开。放入大白菜煮至微软。加入切好的豆腐，中小火煮5分钟。另一个小锅中煎鸡蛋，煎好后切成小块，加入汤中。加入葱姜蒜末提味。

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。

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