竹笋汤 竹笋汤要煮多久？

竹笋搭配什么食材煲汤

玉米排骨竹笋汤 材料：排骨300克，玉米300克，竹笋300克，冰糖少许，高汤200毫升，水800毫升，盐适量。做法：- 排骨先用沸水焯水，去除血水和杂质。- 将玉米、竹笋和排骨放入锅中，加入高汤和水。- 加入冰糖，开大火煮沸后转小火炖煮1小时。- 加入盐调味，即可享用。

竹笋鸡汤 - 食材：竹笋、鸡肉、生姜、香叶、花椒。- 做法：竹笋去皮切片，焯水后备用；鸡肉切块焯水；在砂锅中加水，放入鸡肉和调料，小火慢炖半小时；加入焯水后的竹笋片，炖至鸡肉软烂，加盐调味即可。

竹笋去皮，切片焯水鸡肉切块，焯水砂锅内适量放水，放入鸡肉和配料小火慢炖半小时，加入焯水后的竹笋片鸡肉炖至软烂，盐适量加入，即可食用。竹笋排骨汤 食材：排骨、竹笋、清水、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、草果、肉蔻、白芷、食盐。竹笋去皮洗干净，切块备用。

香菇冬笋鸡汤 材料：土鸡1/2只，干香菇30克，冬笋500克，盐1大匙 做法： 土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。 干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。 锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可。

春笋粗纤维多，适合小火炖过之后食用。冬笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。笋干水分少，泡发后做汤也是非常不错的。在此我们给大家推荐几款竹笋制作的美食。老鸭笋干汤 原料：老鸭500克，笋干2块。配料：生姜3片。调料：料酒少许，盐3克。

竹笋做汤怎么做好吃

- 加入竹笋丝，继续小火煮10分钟。- 放入鲜虾，煮至虾熟透。- 撇去浮沫，加入切好的芹菜粒，调味后即可食用。- 撒上适量的胡椒粉增添风味。 鸭肉竹笋汤 选用竹笋和鸭腿肉。- 将竹笋切成滚刀状，鸭腿肉切小块并洗净。- 将竹笋和鸭腿肉一同放入高压锅中，加入水量至少要覆盖食材。

竹笋鸡肉汤 材料：鸡肉250克，竹笋200克，姜片适量，盐适量，清汤适量。做法：- 鸡肉切块，焯水后备用。- 竹笋切块，姜片切丝。- 清汤煮沸后，加入鸡肉、竹笋和姜丝，煮15分钟。- 加适量盐调味，即可盛出。 竹笋豆腐汤 材料：竹笋200克，豆腐150克，葱段适量，姜片适量，盐适量，清汤适量。

步骤一：处理竹笋 剥去竹笋壳，洗净后切块。步骤二：清洗排骨 将排骨放入水中焯水，待浮沫增多时熄火，用网篮捞出排骨，清洗干净。同时清洗煮排骨的锅。步骤三：准备小青菜 将小青菜清洗干净，浸泡后再次冲洗。步骤四：煲汤 将清洗干净的排骨重新放入锅中，加水煮沸后加料酒，撇去浮沫。

步骤： 准备好食材：将竹笋剥除外层的硬皮，切成片状。瘦肉切成薄片，葱切成葱花备用。 将锅中加入适量的水，烧开后放入竹笋片，焯水煮熟后捞出备用。 锅中再加入适量的水，放入瘦肉片、姜片，煮至瘦肉变色后捞出。

将竹笋细丝和瘦肉细丝准备好。 锅中倒入适量油，加热后放入姜末，炒出香味。 加入瘦肉丝，翻炒至肉丝变色。 放入竹笋丝，继续翻炒，直到竹笋变软。 倒入适量的水，大火煮沸。 待汤水沸腾后，缓慢地将打散的鸡蛋倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成丝状。

竹笋烧汤多久才熟

1、竹笋烧汤水开后15至20分钟即可。竹笋汤用料：绿竹笋1支，五花肉150g，姜1-2薄片，葱3支 ，盐适量，香油适量 绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然后滤出汤水备用。在炖煮的时候可以切配其他食材。绿竹笋逆纹切薄片、五花肉去皮切片、葱切花。

2、竹笋烧汤通常需要20分钟左右才能煮熟。竹笋汤的材料包括：绿竹笋1支，五花肉150克，姜1至2片，葱3根，适量的盐和鸡精，少许香油。首先剥去竹笋的外壳，去掉底部的老根，然后将竹笋切成薄片；将切下的老根放入锅中，加入适量的水，煮约15分钟，提取汤汁备用。

3、竹笋切片炖汤后，水开后再煮约15至20分钟即可使竹笋炖熟。竹笋汤的材料包括：绿竹笋1支，五花肉150克，姜1至2片，葱3根，盐适量，香油适量。绿竹笋剥壳后，去除底部老根，将老根煮约15分钟后捞出，滤出汤水备用。此时可处理其他食材。将绿竹笋逆纹切成薄片，五花肉去皮切片，葱切花。

4、鲜竹笋炖的时间视具体炖品而定。通常情况下，鲜竹笋炖肉类或汤品时，需要炖煮约30分钟至1个小时，直到竹笋变得柔软可口。但如果单独炖竹笋，炖的时间会相对较短，通常只需煮沸3-5分钟即可。最好根据具体食谱或个人口感调整炖煮时间。

5、竹笋汤的烧煮时间与其他注意事项 当制作竹笋汤时，水开后需要继续烧煮15至20分钟，以确保竹笋的熟透。在烹饪过程中，还需注意选择新鲜食材、适量调味等细节，以保证汤品的口感与营养价值。同时提醒大家的是不可以生吃竹笋的因为其性寒含较多的粗纤维素。

竹笋汤的做法大全

1、玉米排骨竹笋汤 材料：排骨300克，玉米300克，竹笋300克，冰糖少许，高汤200毫升，水800毫升，盐适量。做法：- 排骨先用沸水焯水，去除血水和杂质。- 将玉米、竹笋和排骨放入锅中，加入高汤和水。- 加入冰糖，开大火煮沸后转小火炖煮1小时。- 加入盐调味，即可享用。

2、竹笋鸡肉汤 材料：鸡肉250克，竹笋200克，姜片适量，盐适量，清汤适量。做法：- 鸡肉切块，焯水后备用。- 竹笋切块，姜片切丝。- 清汤煮沸后，加入鸡肉、竹笋和姜丝，煮15分钟。- 加适量盐调味，即可盛出。 竹笋豆腐汤 材料：竹笋200克，豆腐150克，葱段适量，姜片适量，盐适量，清汤适量。

3、做法：将竹笋去皮切片，瘦肉切块。锅中加水，放入瘦肉块，大火煮开后撇去浮沫。加入竹笋片和姜片，转小火慢炖。炖至肉熟笋软，加盐调味即可。 竹笋排骨汤 材料：竹笋、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。做法：排骨洗净，焯水去血沫。竹笋去皮切块。锅中加水，放入排骨、竹笋、姜片、葱段和料酒。

4、- 做法：竹笋去皮切片备用；排骨焯水后放入锅中煮至沸腾，捞出沥干；重新加水，加入排骨、竹笋和所有调料，大火烧开后转小火炖煮两到四小时；出锅前半小时加盐调味，之后即可食用。 家常竹笋汤 - 食材：竹笋、瘦肉、芹菜、盐、鸡精、水。

5、做法一：基本竹笋排骨汤 材料：竹笋、猪骨排骨、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉 步骤： 竹笋剥去外皮后，切成块状备用。 猪骨排骨洗净后，焯水去腥。 锅中加入适量油，放入姜片和葱段炒香。 加入排骨煸炒几分钟，然后加入料酒炒匀。 加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮熟。

6、准备食材：猪排骨、新鲜竹笋、姜、葱。 将排骨清洗干净后，放入沸水中焯水。 将竹笋切片。 将焯水后的排骨捞出，放置在碗中备用。 使用高压锅，加入适量清水，放入排骨、笋片、姜片和葱段，加入料酒，密封好锅盖，加热至压力稳定后计时10分钟。

排骨竹笋汤的做法

1、排骨先用水煮热，捞起后冲洗干净，沥干水分备用。 竹笋去皮，切成片状备用。 锅中放入清水，烧开后放入排骨煮10分钟，捞起洗净血沫。 锅中加入适量清水，放入排骨，料酒，葱姜，用大火煮沸后改用小火炖煮1小时，期间要不断撇去浮沫。

2、竹笋排骨汤的做法 步骤一：处理竹笋 剥去竹笋壳，洗净后切块。步骤二：清洗排骨 将排骨放入水中焯水，待浮沫增多时熄火，用网篮捞出排骨，清洗干净。同时清洗煮排骨的锅。步骤三：准备小青菜 将小青菜清洗干净，浸泡后再次冲洗。步骤四：煲汤 将清洗干净的排骨重新放入锅中，加水煮沸后加料酒，撇去浮沫。

3、做法 1 竹笋前一天买回来先下水煮15分钟后，放入冰箱冷藏，防止竹笋不断的老化。半杯白米洗净+辣椒1枝一起煮，可以去除竹笋苦味。2 排骨清水洗净，起一锅冷水排骨放入锅中，冷水加热至滚沸后，放到水龙头下冲洗掉浮沫杂质。

4、笋和排骨是一道简单而美味的汤品，下面是一种常见的做法：材料： 竹笋：适量 排骨：适量 姜片：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡精：适量 白胡椒粉：适量 葱花：适量 步骤： 排骨提前用料酒和姜片腌制一段时间，以去腥味。 竹笋去皮并切成薄片。

5、竹笋排骨汤的做法如下：准备材料：- 竹笋：适量 - 排骨：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 清水：适量 步骤： 准备竹笋，将竹笋剥去外皮，切成片或块状备用。 排骨洗净，放入热水中焯水去除血水，捞出后冲洗干净备用。

6、制作此汤时，主料选用排骨400克和竹笋几根，辅料包括葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻和白芷等。 竹笋需剥皮后清洗干净，排骨则需焯水去除血沫，之后再与竹笋一同入汤炖煮。 在锅中加入足量清水，放入焯好水的排骨，大火煮沸后转小火慢炖。

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