肉沫豆角 肉沫豆角的做法 最正宗的做法？

肉末豆角,简单好吃

1、做法：长豆角洗净切小段。将准备好的猪肉剁成肉末，姜蒜切末，香葱切段，干辣椒切段。肉末加少许生抽和生粉腌制片刻。锅内油烧热，倒入肉末翻炒10秒起锅盛碗备用。再次倒油烧热，将姜蒜，辣椒节，葱段放入锅内爆香。然后倒入备好的豆角大火翻炒，其间可加适量水。

2、步骤：豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。另起锅倒油，倒入蒜末炒香，加入豆角炒熟，加入肉末翻炒均匀，加入少许盐、1勺老抽、1勺蚝油上色调味。

3、步骤1：长豆角清洗干净，摘掉虫眼，切成细小的丁备用。步骤2：五花肉切末，红辣椒切末，蒜拍碎后也切成末备用。步骤3：油锅烧热，将肉末倒入锅中煸炒至变色，油脂析出。步骤4：倒入姜末蒜末煸炒出香味。步骤5：淋入生抽，炒香。

4、主料：猪肉（前臀尖，良杂猪）、豆角各适量。辅料：葱、姜、香菇、辣椒（红，小）各适量。调料：酱油、白糖、料酒、蚝油、鸡精、食盐、花生油各适量。豆角择掉头尾两端的尖角和外侧的老筋，洗净后切小段。香菇和鲜红辣椒切粒。梅花肉切成3mm见方的末。

肉沫豆角怎么做

做法：长豆角洗净切小段。将准备好的猪肉剁成肉末，姜蒜切末，香葱切段，干辣椒切段。肉末加少许生抽和生粉腌制片刻。锅内油烧热，倒入肉末翻炒10秒起锅盛碗备用。再次倒油烧热，将姜蒜，辣椒节，葱段放入锅内爆香。然后倒入备好的豆角大火翻炒，其间可加适量水。

材料：豆角500克，肉末200克，蒜3瓣，小米辣椒2个，生抽1勺，老抽1勺。豆角切粒。蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。加入豆子炒熟。加入肉末炒匀。

步骤：1：料酒1勺、糖1勺、生抽1勺抓匀、把肉末腌制10分钟。2：豆角切丁。3：葱蒜小米辣切丁。4：锅里放入油，油不要太热放入肉末片炒，加入少许生抽调色。5：盛出备用。6：锅中烧油，油热放入葱蒜未和小米辣炒出香味。

步骤1：长豆角清洗干净，摘掉虫眼，切成细小的丁备用。步骤2：五花肉切末，红辣椒切末，蒜拍碎后也切成末备用。步骤3：油锅烧热，将肉末倒入锅中煸炒至变色，油脂析出。步骤4：倒入姜末蒜末煸炒出香味。步骤5：淋入生抽，炒香。

肉末豆角的做法如下：用料：长豆角300克、五花肉馅100克、豆豉20克、生抽10克、盐2克、大蒜五瓣、干辣椒适量。准备食材。姜蒜切末，干辣椒切小段备用。豆角洗净切小段。锅中不用放油（炒五花肉馅的时候会出油），烧热后下入五花肉馅和姜末。

肉末豆角的做法如下：主料：豆角300克、瘦肉200克。辅料：姜2片、蒜适量、豆豉一勺、小红椒4个、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末，豆角切成小段，姜、蒜、小红椒分别切末，豆豉剁碎。将肉末放入锅内炒散炒变色。再加入姜、蒜、豆豉炒香。

肉末豆角的家常做法

1、提前洗净长豆角，备用。剥皮的大蒜和去皮的五花肉馅准备好。 将大蒜和生姜切片，与干辣椒一同备用。 将洗净的长豆角切成小块，以便烹饪时充分吸收调味料的味道。 在不粘锅中，无需加油，直接将五花肉馅翻炒至出油，随后加入切好的蒜片和姜末炒香。

2、步骤： 豆角洗净切成段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末炒香，然后放入绞肉翻炒至变色。 加入豆角翻炒片刻，然后加入盐和料酒炒匀。 倒入一些水，盖上锅盖焖煮几分钟，使豆角熟透。 汤汁几乎收干时，加入葱姜炒匀，再调入一些酱油和白胡椒粉。

3、家常肉末豆角 做菜步骤： 清洗豆角切成小段，锅中热水，水开加一小勺盐可以让豆角保持漂亮的绿色，焯一分钟捞出备用。瘦肉切成小粒放入淀粉和油搅拌均匀备用。锅热放油小中火煸炒肉粒，炒至肉粒颜色变白盛出。再放入一些油，油热放葱姜蒜，炒出香味倒入豆角翻炒，翻炒一会加入炒好的肉粒。

肉末豆角的做法

1、做法：长豆角洗净切小段。将准备好的猪肉剁成肉末，姜蒜切末，香葱切段，干辣椒切段。肉末加少许生抽和生粉腌制片刻。锅内油烧热，倒入肉末翻炒10秒起锅盛碗备用。再次倒油烧热，将姜蒜，辣椒节，葱段放入锅内爆香。然后倒入备好的豆角大火翻炒，其间可加适量水。

2、肉末豆角的做法如下：用料：豆角500克、肉末200克、蒜3块、小米辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、白糖1勺。步骤：豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。

3、肉末豆角的做法如下：用料：长豆角300克、五花肉馅100克、豆豉20克、生抽10克、盐2克、大蒜五瓣、干辣椒适量。准备食材。姜蒜切末，干辣椒切小段备用。豆角洗净切小段。锅中不用放油（炒五花肉馅的时候会出油），烧热后下入五花肉馅和姜末。

豆角炒肉末怎么做好吃

1、步骤1：长豆角清洗干净，摘掉虫眼，切成细小的丁备用。步骤2：五花肉切末，红辣椒切末，蒜拍碎后也切成末备用。步骤3：油锅烧热，将肉末倒入锅中煸炒至变色，油脂析出。步骤4：倒入姜末蒜末煸炒出香味。步骤5：淋入生抽，炒香。

2、步骤1：豆角去头尾，洗净后切丁。 步骤2：五花肉切丁，不用太碎。 步骤3：将肉末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制约十五分钟左右。 步骤4：切葱花，剁姜末，红辣椒切丁。 步骤5：锅中烧水，加入少量食用油。

3、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。翻炒均匀，倒入辣椒。倒入辣椒，翻炒均匀就可以了。

肉沫豆角怎么做?

1、做法：长豆角洗净切小段。将准备好的猪肉剁成肉末，姜蒜切末，香葱切段，干辣椒切段。肉末加少许生抽和生粉腌制片刻。锅内油烧热，倒入肉末翻炒10秒起锅盛碗备用。再次倒油烧热，将姜蒜，辣椒节，葱段放入锅内爆香。然后倒入备好的豆角大火翻炒，其间可加适量水。

2、材料：豆角500克，肉末200克，蒜3瓣，小米辣椒2个，生抽1勺，老抽1勺。豆角切粒。蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。加入豆子炒熟。加入肉末炒匀。

3、步骤：1：料酒1勺、糖1勺、生抽1勺抓匀、把肉末腌制10分钟。2：豆角切丁。3：葱蒜小米辣切丁。4：锅里放入油，油不要太热放入肉末片炒，加入少许生抽调色。5：盛出备用。6：锅中烧油，油热放入葱蒜未和小米辣炒出香味。

4、步骤1：长豆角清洗干净，摘掉虫眼，切成细小的丁备用。步骤2：五花肉切末，红辣椒切末，蒜拍碎后也切成末备用。步骤3：油锅烧热，将肉末倒入锅中煸炒至变色，油脂析出。步骤4：倒入姜末蒜末煸炒出香味。步骤5：淋入生抽，炒香。

5、肉末豆角的做法如下：用料：长豆角300克、五花肉馅100克、豆豉20克、生抽10克、盐2克、大蒜五瓣、干辣椒适量。准备食材。姜蒜切末，干辣椒切小段备用。豆角洗净切小段。锅中不用放油（炒五花肉馅的时候会出油），烧热后下入五花肉馅和姜末。

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