绞瓜怎么做好吃 绞瓜怎么做好吃家常做法视频！

金丝绞瓜怎么做好吃

食材：金丝绞瓜5市斤、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。

金丝绞瓜炖排骨 将金丝绞瓜与排骨搭配，是一道营养丰富的家常菜。先将排骨焯水去血沫，然后将金丝绞瓜去皮切块。锅中加水，放入排骨、姜片、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖。待排骨炖至半熟时，加入金丝绞瓜继续炖煮，直至排骨熟透，金丝绞瓜软烂。最后调味，撒上葱花即可。

金丝绞瓜炒肉：这是一种更加营养的做法。将绞瓜切成丝或片，猪肉（或者鸡肉、牛肉）切成薄片，用适量的生抽、料酒、淀粉腌制片刻。锅中放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入绞瓜一起炒。加入适量的调味料，如生抽、蚝油、盐等，炒至肉片熟透，绞瓜变软即可。

将金丝搅瓜切约750克。出丝率约7至8成。 锅内水开后，将搅瓜切口朝下煮5至7分钟，取出放凉。去除瓜内种子后，用筷子搅动即可快速取出瓜丝。放入凉开水或纯净水浸泡。 若用刀叉，可更快更干净地取出瓜丝。 捞出瓜丝，加入凉拌料拌匀。 将调好的酱汁拌入瓜丝即可享用。

将金丝绞瓜洗净切成细丝。 在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香。 放入切好的金丝绞瓜丝，翻炒均匀。 加入适量的调味料（可根据个人口味调整），继续翻炒至瓜丝变软，颜色变绿，即可出锅。小贴士：- 炒金丝绞瓜的时间不宜过长，以免瓜丝煮烂影响口感。

准备食材：金丝绞瓜、橄榄油、蒜末、盐、胡椒粉、酱油等。 处理金丝绞瓜：将金丝绞瓜洗净，去皮去籽，切成适口大小的块状。 烹饪过程：先将油锅烧热，加入橄榄油，放入蒜末爆香，然后放入金丝绞瓜翻炒。 调味：炒至瓜块变色，加入盐、胡椒粉和少许酱油，继续翻炒均匀。

白绞瓜怎么做好吃

角瓜炒鸡蛋 材料：主料为角瓜、鸡蛋，辅料包括酱油、十三香和盐。做法：- 角瓜洗净切片备用。- 鸡蛋炒至七成熟时盛出。- 锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。- 倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。

绞瓜切片 锅内放油，烧热后放辣椒葱碎爆香 放入绞瓜翻炒，放醋盐翻炒均匀出锅！金丝绞瓜怎么做好吃 一凉拌金丝绞瓜 金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。

先把绞瓜用工具擦成丝，放入盐调味，面粉搅拌均匀，嗑入一个鸡蛋搅拌好把模具底下摸一边油，倒入鸡蛋糊。烤箱200度上下火10分钟就好，拿出来切块装盘。干煸绞瓜。准备食材：绞瓜一个、火腿一块或火腿肠一支、葱姜适量、花椒粒适量、胡椒末适量、芝麻粒适量、孜然粉适量、盐适量。

绞瓜怎么炒比较好

清炒金丝绞瓜：这是最简单的做法之一。首先将金丝绞瓜洗净，去皮后切成细丝或薄片。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入绞瓜快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。炒至绞瓜变软即可出锅。这种做法保留了金丝绞瓜的原味，清脆爽口。金丝绞瓜炒肉：这是一种更加营养的做法。

食材：茭瓜2根、鸡蛋4~5个、食用油适量、盐一勺、味精3/1勺。茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。根据情况可加少量水。

角瓜切片后，先将鸡蛋打散加盐搅拌，然后炒至七成熟盛出备用。接着在锅中加油，放入葱花和角瓜片翻炒至角瓜变得微软，再将炒好的鸡蛋倒入，加入适量的盐和调味料，快速翻炒均匀即可。这样炒出的角瓜鸡蛋既美味又营养。

绞瓜可以通过清炒、炖煮或者做成馅料等方式来吃，既好吃又简单。首先，清炒绞瓜是一种非常简便的烹饪方法。将绞瓜去皮切片，姜蒜切末，锅内热油后加入姜蒜爆香，再放入绞瓜片翻炒。可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒至绞瓜片变软即可出锅。这种做法保留了绞瓜的原汁原味，口感清爽。

清炒金丝绞瓜 这是最简单的烹饪方法，保留了金丝绞瓜的原味。首先将金丝绞瓜洗净，去掉种子，切成细丝或薄片。热锅凉油，下入蒜末爆香，随后加入金丝绞瓜快速翻炒。根据口味可以加入适量的盐、鸡精和一点点糖来提鲜。炒至金丝绞瓜变软即可出锅。

步骤： 将金丝绞瓜洗净切成细丝。 在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香。 放入切好的金丝绞瓜丝，翻炒均匀。 加入适量的调味料（可根据个人口味调整），继续翻炒至瓜丝变软，颜色变绿，即可出锅。小贴士：- 炒金丝绞瓜的时间不宜过长，以免瓜丝煮烂影响口感。

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