韭菜盒子的做法家常做法视频 我想看韭菜盒子的做法？

韭菜盒子的家常做法,不发面不烫面,皮薄大馅,做多少都不够吃

首先进行和面。取400克中筋面粉，将其中一半用120克刚烧开的水烫成面絮，另一半用100克凉水搅拌成面絮。这种半烫面的方法能让面食既有筋度又不会太硬，口感更佳。 然后加入1小勺食用油，揉成光滑的软面团。加食用油可防止揉面时手粘，同时让做出来的盒子口感更加柔嫩。静置面团备用。

首先，为了简化制作过程，可以选择购买现成的饺子皮。将饺子皮稍微擀薄一些，这样包出来的韭菜盒子皮会更薄，口感更好。接下来是准备馅料，韭菜洗净切碎后，先加入适量的植物油拌匀，这样可以防止韭菜出水。然后加入炒熟的鸡蛋碎、虾皮、蚝油、胡椒粉和适量的盐调味，搅拌均匀后备用。

韭菜盒子懒人做法，不烫面不发面的方法是使用饺子皮来制作。这种做法简单易行，特别适合新手和懒人。首先，准备好所需的食材，包括韭菜、鸡蛋、粉丝、虾皮等。将韭菜洗净切碎，粉丝提前泡软后切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。

韭菜盒子的家常做法 所需食材：普通面粉、韭菜、鸡蛋、豆腐、粉条、花椒、五香粉、盐、蚝油、植物油。

韭菜盒子最简单好吃的新做法，不烫面不擀皮，可以按照以下步骤进行：首先，准备好所需的材料，包括面粉、温水、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、十三香等。在一个大碗中，将面粉和适量的盐、十三香混合均匀，然后打入一个鸡蛋，并加入足够的温水，搅拌成面糊。

把羊肉馅和韭菜馅加在一起。最后加盐拌均匀。把醒好的面团放在案板上，用刀切成小面团。取其中一份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子。撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形的圆片，要比饺子皮稍微厚一些大一些。1圆片中间放上馅料。

韭菜盒子怎么做好吃-韭菜盒子的做法

准备好所有的食材。面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。香干切碎备用。鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用。韭菜，香干和鸡蛋放入盆中加入糖，胡椒粉，鸡精，鲜辣粉，香油拌均匀。然后再加盐拌均匀备用。静置好的面团再次揉均匀。然后搓条切成等份小面团。

韭菜盒子的做法： 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。 将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜切末。 将肉馅、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉混合搅拌均匀。

准备面皮 如果要做韭菜盒子，首先就要准备面皮，拿适量的高筋面粉加上适量清水和成软硬适中的面团，新手可以合成和饺子面差不多的硬度的面团，如果是老手的话，可以把面做的稍微软一些，这样做出来的韭菜盒子更软。

韭菜盒子的家常做法,不发面不烫面,皮薄馅鲜,做多少都不够吃

【具体做法】 首先进行和面。取400克中筋面粉，将其中一半用120克刚烧开的水烫成面絮，另一半用100克凉水搅拌成面絮。这种半烫面的方法能让面食既有筋度又不会太硬，口感更佳。 然后加入1小勺食用油，揉成光滑的软面团。加食用油可防止揉面时手粘，同时让做出来的盒子口感更加柔嫩。

首先，为了简化制作过程，可以选择购买现成的饺子皮。将饺子皮稍微擀薄一些，这样包出来的韭菜盒子皮会更薄，口感更好。接下来是准备馅料，韭菜洗净切碎后，先加入适量的植物油拌匀，这样可以防止韭菜出水。然后加入炒熟的鸡蛋碎、虾皮、蚝油、胡椒粉和适量的盐调味，搅拌均匀后备用。

韭菜盒子的家常做法 所需食材：普通面粉、韭菜、鸡蛋、豆腐、粉条、花椒、五香粉、盐、蚝油、植物油。

韭菜盒子的正确做法

1、韭菜盒子的正确做法如下：【基本食材】韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油首先，咱们将韭菜拿到淘菜盆里，打开水龙头，放满水，一边用手轻轻的搓洗，一边挑选出焉掉的部分，然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到案板上。

2、将温水逐渐加入面粉中，边加边搅拌，形成面团。 用刮板继续搅拌至面团呈现雪花片状，然后用手和面，和好后盖上盖子，让面团醒发2-4小时。 将猪肉清洗干净，放入搅拌机中打成肉馅。 肉馅打至上劲后，加入适量的盐、料酒、色拉油和香油调味。

3、韭菜盒子和面正确方法的步骤如下：材料准备：面粉两碗、热水适量、冷水适量、盐适量、玉米油一勺等。面粉放入大盆里，加入盐拌匀，在中间划分为两半。在一半里面加入开水（水温约65℃~100℃），一边淋水，一边用筷子搅拌，把一半的面粉搅拌成絮状。

4、将面粉与酵母粉混合，加入适量清水，揉成软面团。用保鲜膜覆盖，让面团发酵至原来的两倍大小以上。将韭菜清洗干净，沥干水分后切碎。在锅中加热油，打入鸡蛋，不停搅拌至熟，冷却后切成小块。放入虾皮，加入适量的盐和鸡粉进行调味。将切好的韭菜加入，拌匀即成馅料。

5、韭菜盒子和面正确方法如下：主料：韭菜、鸡蛋 配料：木耳、香油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、盐、辣椒面 韭菜清洗干净之后切成小碎，切好的韭菜碎放进一个大一点的容器里，再放一点香油进去用筷子搅拌均匀，这样能很好的锁住它的水分。

韭菜盒子家常做法,正宗韭菜盒子怎么做

1、准备好所有的食材。面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。香干切碎备用。鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用。韭菜，香干和鸡蛋放入盆中加入糖，胡椒粉，鸡精，鲜辣粉，香油拌均匀。然后再加盐拌均匀备用。静置好的面团再次揉均匀。然后搓条切成等份小面团。

2、准备面皮 如果要做韭菜盒子，首先就要准备面皮，拿适量的高筋面粉加上适量清水和成软硬适中的面团，新手可以合成和饺子面差不多的硬度的面团，如果是老手的话，可以把面做的稍微软一些，这样做出来的韭菜盒子更软。

3、韭菜盒子的做法： 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。 将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜切末。 将肉馅、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉混合搅拌均匀。

4、韭菜盒子的正宗做法如下：准备材料：面粉500克，这可是做韭菜盒子的“地基”哦！鲜嫩的韭菜300克，这可是韭菜盒子的灵魂！鸡蛋3个，用来增加营养和口感。盐适量，用来调味。

韭菜盒子的做法是什么?

1、把调好的韭菜馅摊放在面皮的一半位置。把没有摊馅子的面皮折叠盖在摊有馅子的面皮上，沿着边口按压封口。沿韭菜盒子的封口边，用手指把盒子边摺叠成花边，美观的同时可让封口严实。做好的韭菜盒子坯放入遇热的饼铛里，小火烙制。等到韭菜盒子两面均起小花后，即可取出。

2、韭菜盒子的做法： 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。 将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜切末。 将肉馅、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉混合搅拌均匀。

3、将切好的韭菜与炒好的鸡蛋碎混合，加入所有调料充分拌匀（此步骤可防止韭菜过多出水）。 将醒好的面团揉匀，分成稍大于饺子剂子的面团，擀成饺子皮。 将馅料均匀铺在面皮的一半，对折并捏紧边缘。

4、韭菜盒子做法：〈食材〉：鸡蛋3个、韭菜1把、普通面粉300g、蚝油、鸡精、盐、五香粉、香油 〈步骤〉：馅儿的做法：打3个鸡蛋加盐搅拌均匀。锅中热油倒入蛋液炒碎。洗干净的韭菜，控干水分，切成碎，然后先加入1勺食用油拌匀，这一步是防止韭菜出水。

5、取出放在案板上擀成长条状，在上面均匀地倒上韭菜馅，然后将馅料包好，再从一头卷起来，一个【韭菜盒子】的形状就出来了。平底锅刷上一层食用油，油热之后将韭菜盒子上锅煎，全程开中小火慢煎，可以用手将韭菜盒子按扁一些，这样更容易熟。两面煎至金黄之后，咱们的【韭菜盒子】就能出锅享用啦。

6、【韭菜盒子】【制作食材】面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，葱花，盐，鸡精，味精，十三香，酱油，食用油 【制作步骤】 首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水和的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。

标签： 韭菜盒子的做法家常做法视频