糖饼怎么做，糖饼怎么做视频教程！？

糖饼怎么做又酥又好吃

1、食材：面粉适量、白糖适量、酵母适量、温水适量、油适量。在盆里加上面粉、酵母、温水活成面块，不要太硬。碗内加上一点面粉，加上油，搅拌均匀，成块。揪起一块面摊在下面，将活好的油面放在上面，白面和油面的比例2：1，把油门包在中心，杆成大片。

2、将煎好的饼放在纸巾上吸去多余的油。现在，你可以享受这些美味的家常油酥糖饼了！可以作为早餐、下午茶或宴客的小吃。

3、面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量 红糖适量。温水和面，醒好。油酥：碗里放入面粉，油烧开倒入碗里，将面粉搅拌成糊状。糖馅：红糖加少许面粉，防止吃的时候糖流出来，白糖也可以，糖用擀面杖擀碎，不然包的时候会把面皮扎破。面擀成大饼，油酥均匀的涂抹好。从面饼的一边卷起。

4、简单又好吃的牛奶糖饼，食材用料：主料：面粉400克，酵母粉5克，白糖5克，牛奶350克。辅料：熟芝麻30克，白糖40克，干面粉15克。

5、首先我们得把面先发好，和面的时候加10ml食用油和3g盐，这样一来是可以增加面粉的筋性，我们擀饼的时候可以擀的更薄一些，二是烙饼的面比较软，我们和面的时候也不容易黏手，用160ml温水化开酵母，加入到300g面粉中，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，直到面团中间出现密集的蜂窝状小孔就可以了。

糖饼的家常做法

1、糯米粉放置盘里加适量的水揉成粉团。芝麻洗干净放置锅里炒香。把炒香的芝麻放置碗里加适量的白糖、1勺猪油搅拌均匀。再和糯米粉团揉成团。热锅下油，用手抓适量的粉团压成小饼，放置锅里用小火煎，煎7分钟左右，把小饼煎至金黄色就可以了。

2、用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。放一勺糖，像包包子一样包好。收口向下，擀成饼。放入电饼铛，两面刷油，烙至金黄色。出锅。小贴士：要用80℃以上的水和面。

3、食材：面粉300g，白糖100g，油适量。先将面粉300g放入盆中，往盆中加入适量的温水，像平常和面一样，混合均匀，揉成面团。面团要尽量做的软一点。接着就是要把把面团醒一会，时间一般为半个小时以上。可以利用这会时间制作糖馅。糖馅制作很简单，把面粉，糖，芝麻搅拌在一起即可。

4、揉成面团后静置半小时，这样做出的糖饼又软又好吃。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、温水 180克、玉米油 15克、精盐 2克、玉米油 适量、白糖 适量、面粉 适量。盆中放入面粉和水，拌匀。揉成面团静置半小时。面团分成小份。擀皮包糖馅捏紧按扁。

空心糖饼平底锅就能做

在平底锅或油炸锅中倒入足够的油，加热至油温约180°C左右。将制好的面皮小心放入热油中，用勺子辅助翻转，使其均匀受热。面皮很快就会膨胀并浮起，炸至两面金黄酥脆即可捞出。 沥油和装饰 将炸好的糖饼用筛网沥去多余的油分，然后可以撒上一些芝麻作为装饰，增加香味和美观度。

煎制：在平底锅中倒入适量的花生油，加热至中火。将二次发酵好的面剂放入锅中，煎至两面金黄酥脆。在煎的过程中，可以适当按压面剂，使其内部的空气被挤出，形成空心的效果。装饰（可选）：如果喜欢，可以在饼的表面撒上一些芝麻作为装饰，增加香味和口感。

放入烤箱，220度/10分钟左右，整个饼鼓起来，表面金黄色就可以出炉了。时间大概十多分钟，要注意观察，看状态，烤箱不同，饼大小厚薄不同，需要的时间都不一样，不要烤糊了。没有烤箱的朋友，可以用平底锅，锅烧热后，放入饼，烙到鼓起来，翻面烙熟。

糖饼怎么做

等面开了之后，就可以切成一个个大小相同的面团，擀成圆饼，加入白糖，包起来之后再擀成糖火烧。准备电饼铛。擀完了之后，就把饼放到电饼铛里，等灯灭了之后，饼就熟了。美味的糖饼就做好了。最后，美味的糖饼就做好了。

将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上（做饼的面团应该尽量和得软一些）。白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀。色拉油适量备用。

克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成长条，做成小剂子，擀成面皮，把红糖馅包入。翻过来擀成饼。

糖饼怎样做

1、先准备一瓢面粉，面粉一定要注意新鲜。准备和面盆，在里边加入适量的水，刚开始加的时候一定不要太多。再加入适量的酵母粉，让酵母粉充分溶解。加入适量的面粉，这样就开始和面了，和面一定要柔软，和面时加入一个鸡蛋也是不错的选择，这样和的面更好吃。

2、食材：普通面粉150、热水75克、冷水15克、油8克、盐1克、白糖（馅）3勺，面粉（馅）1勺。

3、将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上（做饼的面团应该尽量和得软一些）。白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀。色拉油适量备用。

4、今天在家做糖饼，用糯米粉搭配芝麻、白糖做出来的饼香甜好吃，下面分享它的做法给大家参考。糯米粉放置盘里加适量的水揉成粉团。芝麻洗干净放置锅里炒香。把炒香的芝麻放置碗里加适量的白糖、1勺猪油搅拌均匀。再和糯米粉团揉成团。

糖饼的做法

1、今天在家做糖饼，用糯米粉搭配芝麻、白糖做出来的饼香甜好吃，下面分享它的做法给大家参考。糯米粉放置盘里加适量的水揉成粉团。芝麻洗干净放置锅里炒香。把炒香的芝麻放置碗里加适量的白糖、1勺猪油搅拌均匀。再和糯米粉团揉成团。

2、用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。放一勺糖，像包包子一样包好。收口向下，擀成饼。放入电饼铛，两面刷油，烙至金黄色。出锅。小贴士：要用80℃以上的水和面。

3、方法：500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成长条，做成小剂子，擀成面皮，把红糖馅包入。翻过来擀成饼。不粘锅倒入食用油，放入擀好的糖饼。

4、先准备一瓢面粉，面粉一定要注意新鲜。准备和面盆，在里边加入适量的水，刚开始加的时候一定不要太多。再加入适量的酵母粉，让酵母粉充分溶解。加入适量的面粉，这样就开始和面了，和面一定要柔软，和面时加入一个鸡蛋也是不错的选择，这样和的面更好吃。

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