豆面怎么做好吃 牛肉土豆面怎么做好吃？

山西纯豆面怎么做好吃

1、首先，准备好所需材料：豆面、蒜苔、胡萝卜、西红柿、土豆，以及油、葱、蒜、花椒粉和老抽。接着，将蒜苔和胡萝卜切成小丁，备用。同时，将土豆和豆腐也切丁备用。葱和蒜则切成末备用。在锅中倒入适量的油，等待油热后，放入蒜末和葱末，并加入一勺花椒粉炒香。

2、做法：富强粉500g，豆面500g，水450g，盐1克和成面团。将和好的面团弄成巴掌大小的一块，选择压面机压最厚的那档。手摇压成厚的面片，不成片时多压两次。边缘不整齐，采用我的这种叠法将不整齐的叠进去，就可以压成好看整齐的面片了。

3、纯黄豆面蒸馒头好吃。纯黄豆面蒸馒头是一种以纯黄豆面作为主要原料制作的馒头。黄豆富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，具有丰富的营养价值。蒸制的馒头口感柔软，香气扑鼻，味道鲜美。纯黄豆面蒸馒头不仅能够提供身体所需的营养，还具有一定的饱腹感，适合作为早餐或主食食用。

豆面怎么做好吃

1、豆面烙饼：将豆面与适量的小麦面粉混合，加入温水和成面团，擀成薄饼后在平底锅中小火煎至两面金黄。这种饼口感酥脆，营养丰富，可以搭配各种菜肴食用。豆面蒸糕：将豆面与糖、鸡蛋、牛奶和适量的水混合均匀，加入适量的发酵粉，搅拌均匀后倒入模具中，放入蒸锅中大火蒸熟。

2、准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g 。先把面粉倒入面包机内，再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖。再放入酵母。加入适量的清水。用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。

3、首先，准备好所需材料：豆面、蒜苔、胡萝卜、西红柿、土豆，以及油、葱、蒜、花椒粉和老抽。接着，将蒜苔和胡萝卜切成小丁，备用。同时，将土豆和豆腐也切丁备用。葱和蒜则切成末备用。在锅中倒入适量的油，等待油热后，放入蒜末和葱末，并加入一勺花椒粉炒香。

4、比如可以用豆面做面条炒饭、凉拌豆面、豆面汤等等。在炒饭的时候，可以先将豆面切成小段，煮一下后加入炒饭中，这样可以让炒饭更加香浓可口。凉拌豆面的话，可以加入适量的醋、辣椒油、蒜泥等调味料，口感十分爽口。豆面汤则可以加入一些蔬菜、肉类等食材，营养丰富，味道独特。

5、河南特色美食——豆面条的制作过程：在一个干净的面盆中，加入面粉和豆面，适量加水制成面团。为了让面条更加劲道，面团最好稍微硬一些。将面团放置两个小时，待其充分松弛后，开始擀面。擀得越薄越好，这样切出的面条更加细腻。接下来是切面的过程，根据个人喜好掌握切面的宽度。

碗豆面怎么做好吃

1、主料：豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜末适量，茼蒿叶15g，西红柿30g，白萝卜30g。取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。把所需食材准备好。茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。

2、做面条 豌豆面粉做面条特别好吃，在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克，白面200克，把它们放在一起加5温水，揉成面团，揉匀后再把它放到面条机中，直接制成面条，也可以用擀面杖把它制成手擀面，做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以。

3、将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮后，磨成粉，过箩筛出细面。将豌豆面倒入盆中，兑入清水搅成浆，加盐。上锅开火，注入水，待水温至四十摄氏度时，慢慢淋入豌豆浆，边淋边铲动锅底。将锅巴翻出，防止糊底，直到稠浓。当锅与糊浆各占一半时，盛入瓦盆冷却凝固。

4、将豌豆粉倒入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀。 打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊呈现比较稠的状态。 将面糊静置片刻，让豌豆粉充分吸收水分。 热锅加入适量的食用油，将油均匀涂抹在平底锅底部。 将面糊倒入平底锅中，摊成薄薄一层。

豆面怎么做好吃?

豆面烙饼：将豆面与适量的小麦面粉混合，加入温水和成面团，擀成薄饼后在平底锅中小火煎至两面金黄。这种饼口感酥脆，营养丰富，可以搭配各种菜肴食用。豆面蒸糕：将豆面与糖、鸡蛋、牛奶和适量的水混合均匀，加入适量的发酵粉，搅拌均匀后倒入模具中，放入蒸锅中大火蒸熟。

准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g 。先把面粉倒入面包机内，再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖。再放入酵母。加入适量的清水。用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。

豆面吃法介绍：黄豆面饼：用黄豆面、玉米面、小苏打和白糖和面，醒好的面团擀薄，包馅压成，饼烙熟即可。金黄美味的面饼，超好吃。绿豆面丸子：绿豆面、面粉加葱姜末搅拌均匀，加五香粉、油等搅拌均匀，醒好后放入锅中炸熟即可。金黄酥脆的绿豆面丸子，超诱人。

比如可以用豆面做面条炒饭、凉拌豆面、豆面汤等等。在炒饭的时候，可以先将豆面切成小段，煮一下后加入炒饭中，这样可以让炒饭更加香浓可口。凉拌豆面的话，可以加入适量的醋、辣椒油、蒜泥等调味料，口感十分爽口。豆面汤则可以加入一些蔬菜、肉类等食材，营养丰富，味道独特。

河南特色美食——豆面条的制作过程：在一个干净的面盆中，加入面粉和豆面，适量加水制成面团。为了让面条更加劲道，面团最好稍微硬一些。将面团放置两个小时，待其充分松弛后，开始擀面。擀得越薄越好，这样切出的面条更加细腻。接下来是切面的过程，根据个人喜好掌握切面的宽度。

首先，准备好所需材料：豆面、蒜苔、胡萝卜、西红柿、土豆，以及油、葱、蒜、花椒粉和老抽。接着，将蒜苔和胡萝卜切成小丁，备用。同时，将土豆和豆腐也切丁备用。葱和蒜则切成末备用。在锅中倒入适量的油，等待油热后，放入蒜末和葱末，并加入一勺花椒粉炒香。

豆面有哪些好吃的做法分享?

豆面煎饺：将豆面与水混合成糊状，用作饺子的外皮，包入肉末或者蔬菜馅料，然后在平底锅中煎至两面金黄。这种饺子外皮酥脆，内馅鲜美。豆面粥：将豆面与大米一起煮成粥，可以在煮粥的过程中加入红枣、枸杞等食材，增加营养和风味。

酸菜炖豆面 准备好酸菜、五花肉和一些调味料。将五花肉切片，与酸菜一起炒香，加入豆面和适量的水，炖煮至汤汁浓郁，肉片熟透。这道酸菜炖豆面酸香开胃，肉质鲜嫩，是一道富有地方特色的家常菜。豆面煎饼 将豆面煮熟后沥干水分，加入鸡蛋液、葱花、盐等调料拌匀。

豆面吃法介绍：黄豆面饼：用黄豆面、玉米面、小苏打和白糖和面，醒好的面团擀薄，包馅压成，饼烙熟即可。金黄美味的面饼，超好吃。绿豆面丸子：绿豆面、面粉加葱姜末搅拌均匀，加五香粉、油等搅拌均匀，醒好后放入锅中炸熟即可。金黄酥脆的绿豆面丸子，超诱人。

豆面烙饼：将豆面和水和成面团，擀成圆饼状，放入平底锅中小火烙制，两面烙至微黄即可。这种烙饼适合搭配各种菜肴食用，也可以作为简单的干粮。豆面疙瘩：将豆面和水调成面团，捏成小块或不规则形状，煮熟后可以搭配蔬菜、肉类等一起炒食或者做汤食用。

河南豆面条怎么做好吃

1、河南特色美食——豆面条的制作过程：在一个干净的面盆中，加入面粉和豆面，适量加水制成面团。为了让面条更加劲道，面团最好稍微硬一些。将面团放置两个小时，待其充分松弛后，开始擀面。擀得越薄越好，这样切出的面条更加细腻。接下来是切面的过程，根据个人喜好掌握切面的宽度。

2、河南豆面条的做法：用一个干净的面盆，加入面粉，豆面，适量的水，制成面团，最好面团稍微硬些，然后两个小时，开始擀面，又薄越好。又刀切面，按自己喜好宽度自己掌握切好后，加入适量的淀粉，不沾把羊肉，芝麻叶，用油煸香，加入适量的清水烧开，然后制成一碗北方的手擀豆面条。

3、准备材料：豆面条、豆腐、青菜、葱姜蒜、调料（生抽、老抽、鸡精、盐、胡椒粉）。 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 将豆面条放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。 热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。

4、蒸锅里铺上蒸布放入面条，不要压实，要蓬松一些，上汽后蒸12分钟。（图中是蒸好的面条）space点击查看大图 请点击输入图片描述 蒸面条的时候来准备菜，香菇，豆角，平菇西红柿切好备用，葱辣椒切小段，蒜切片，可放入少许八角增味。space点击查看大图 请点击输入图片描述 肉切丝备用。

5、准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g 先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖。再放入酵母。加入适量的清水。筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。

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